בחיינו העמוסים כולנו שולטים באמנות לסחוט הכל ולעשות יותר בפחות. אתה לא צריך להקריב ארוחה ביתית עבור ערימת הבגדים; במקום זאת, הכנס המון כביסה ותקן ארוחת ערב משפחתית מהירה בזמן שאתה מחכה לסיום מחזור השטיפה האחרון!
מאפינס קציצות
תחשוב קטן בשביל המיני אהובים האלה! לחצו את תערובת הקציצות האהובות עליכם לכוסות מאפינס ואפו בטמפרטורה המתבקשת לפי המתכון הרגיל שלכם. ארוז אותו בצורה רופפת ואל תתמודד עם התערובת יתר על המידה כדי לשמור על לחה ורכה. מוסיפים חופן פירורי קרקרים, קורנפלקס או פירורי לחם יחד עם ביצה טרופה אחת כדי למנוע התפוררות. הוסיפו קצת זינג תזונתי למאפינס קציצת הבשר שלכם על ידי הוספת גזר מגורד או פלפלים אדומים וירוקים קצוצים. מתבלים בבזיליקום טרי ואל תשכחו להכין תוספת להקפאה לארוחות עתידיות!
קסדילות מטורפות
הדרישות המוחלטות היחידות הן טורטיות וגבינה. כל סוג של גבינה יעשה. מפזרים, מורחים או מניחים את הגבינה על טורטיה אחת, מעליהם את כל המרכיבים האחרים שיש לכם, מעליהם טורטיה שנייה ומחליקים על מחבת. מבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך 2 דקות, הופכים ומבשלים עד להמסה בפנים. פורסים לרצועות. קשטו כרצונכם ותהנו!
פסטה
צא לטיול בצד הפראי על ידי מתבל פטוצ'יני עם תערובת נקניק מלוח, עגבנייה וערוגולה מפולפלת. בזמן שהפטוצ'יני שלכם מתבשל, מחממים שמן במחבת ומוציאים את הנקניק מהתרמילים, שוברים אותו לחתיכות בגודל ביס כשמוסיפים אותו למחבת; מערבבים לעתים קרובות ומוסיפים שום, עגבניות, מלח ופלפל, מכסים אותו לבישול במשך 2 דקות. מועכים את העגבניות בגב כף עץ כדי לפרק אותן; מכסים ומבשלים עוד 3 דקות; הוסיפו את הפסטה ואת הארוגולה ותקנו לעצמכם ארוחה חכמה לפני שמחזור הכתמים אפילו לוקח אחריות!
עדשים ואורז
עדשים ארוזות בחלבון וקלות לבישול. מטגנים בצל קצוץ בשמן זית ואז מניחים בצד. שופכים שקית עדשים (שנמצאת אצל המכולת המקומית שלכם) במסננת ושוטפים. מביאים לסיר מים מומלחים לרתיחה, מוסיפים עדשים ומבשלים כ -20 דקות, או עד שהם רכים; מוסיפים בצל ואורז, יחד עם מלח ופלפל לפי הטעם, ומגישים. נהדר בליווי סלט ולחמניות ארוחת ערב טריות.
ביצים מקושקשות ותירס
לא, אין לך זמן מעורבב, מתכון הביצים הזה מתפרץ כארוחת ערב במהירות! מחממים את הפלטה של התנור שלכם גבוה. מזלפים את פרוסות העגבנייה במעט שמן זית, מצפים משני הצדדים ומתבלים במלח ופלפל; מניחים אותם על תבנית אפייה וצולים בתנור במשך 8 עד 10 דקות, עד שהם מתחילים להתקרמל מלמעלה. בזמן שהעגבניות מתבשלות, מחממים חמאה במחבת טפלון על אש בינונית; מוסיפים תירס (כן, תירס) ומתבלים במלח ופלפל, ומבשלים דקה אחת; מוסיפים את הביצים וטורפים, מכבים את האש ומפוררים מעט גבינת עיזים, גבינת פטה או גבינת גורגונזולה. מעבירים מרית כדי להעביר את פרוסות העגבניות לצלחת, ואז מעליהם את הביצים.
בין אם אתם קוראים לזה ריבוי משימות או סתם יצירתיות, ארוחת ערב וכביסה יכולות למעשה לעבוד טוב יחד עם אלה מתכונים מהירים וקלים.
עוד רעיונות לארוחת ערב מהירה
- תיקוני ארוחת ערב מהירה לאמהות עסוקות
- 5 מתכוני ארוחת ערב צמחוניים מהירים
- מתכוני ארוחת ערב מהירה וקלה לארוחת ערב נטולת מתח
