מנת תפוחי אדמה דשנה, חמימה, חריפה וארומטית, היא ארוחת החורף המושלמת כאשר אתם זקוקים למאכל נוחות טעים.

מנת תפוחי אדמה דשנה, חמימה, חריפה וארומטית, היא ארוחת החורף המושלמת כאשר אתם זקוקים למאכל נוחות טעים.
מנת תפוחי אדמה דשנה, חמימה, חריפה וארומטית, היא ארוחת החורף המושלמת כאשר אתם זקוקים למאכל נוחות טעים.

סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני

תפוחי אדמה קארי

6 מנות

רכיבים:

t
• 4 תפוחי אדמה אפויים, חתוכים לקוביות

t

• 2 כפות שמן זרעי ענבים

t

• 1 בצל, חתוך לקוביות

t

• 3 שיני שום, קצוצות

t

• 1 כף שורש זנגביל טחון

t

• 2 כפיות כמון טחון

t

• 1 כף אבקת קארי

t

• 1 כף גאראם מסאלה

t

• 1 כפית מלח

t

• פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

t

• 1 (15 גרם) יכולה עגבניות חתוכות לקוביות באש

t

• 1 (14 גרם) יכול חלב קוקוס

t

• כוסברה טרייה טחון

הוראות הגעה:

t
1. מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מומלחים.

t

2. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהם רכים.

t

3. יוצקים למסננת לניקוז ומניחים בצד.

t

4. בינתיים מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.

t

5. מוסיפים בצל ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהבצל שקוף, כ -5 דקות.

t

6. מוסיפים שום וג'ינג'ר ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת.

t

7. מפזרים כמון, קארי, גרם מסאלה, מלח ופלפל. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות.
click fraud protection

t

8. מוסיפים תפוחי אדמה, עגבניות וחלב קוקוס. מבשלים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

t

9. מגישים חם מקושט בכוסברה.

טעים יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!