האביב הוא הזמן הטוב ביותר ליהנות ממה שאמא טבע נתנה לנו, החל מכמה מהטריים והטעמים ביותר פירות וירקות זמין לעונה. אם יש לכם תוכניות לבלות בוקר אביבי שטוף שמש בשוק איכרים מקומי (או נוסעים למכולת), תשמחו שיש לכם את הרשימה הזו בכיס האחורי. הפירות והירקות של העונה לאביב בשלים לקטיף, מהווים חטיף טעים או ארוחה בריאה במיוחד.
עם זאת, טיפ אחד לפני שתצאו לדרך: מכיוון שהסופרמרקטים של היום מתהדרים כמעט בכל פריטי התוצרת לאורך כל השנה, זה יכול להיות מאתגר להכיר את הדפוסים העונתיים של פירות וירקות. לכן אנו ממליצים לפקוד את שוק האיכרים שלך או להשתמש במדריך המזון העונתי של Sustainable Table כדי לחפש תוצרת העונה במדינתך לפני שאתה יוצא למכולת.
הנה כמה מבחירות האביב הטריות ביותר שלנו כדי להתחיל.
יותר:כל החטיפים הטובים ביותר לקנות ב-Wickedly Prime של אמזון
ירקות אביב
- ארטישוק
- ארוגולה
- אספרגוס
- ברוקולי
- כרוב
- גזרים
- פול
- שרכים Fiddlehead
- תפוחי אדמה חדשים
- רמפות
- רִבָּס
- תרד
- אפונת סוכר
- בצל וידליה
- קישוא
הַבָּא: פירות אביב
