כשאני חושב על אהבת האוכל האמיתית הראשונה שלי, הפסטה היא המנצחת הברורה. מק'נ'צ'יז, קציצות, אפילו אטריות ישנות רגילות וחמאה - בזמנו, אם מישהו שאל אותי מה אני רוצה לארוחת ערב, 9 פעמים מתוך 10, התשובה הייתה פסטה.
אבל איפשהו בדרך, הפסקתי לאכול אותו באותה מידה. אולי זה היה פחד מהפחמימות; אולי זה היה חוסר זמן, אבל אטריות בהחלט עלו על השריפה האחורית. אבל זה עומד להיגמר.
המתכונים הטעימים האלה הם יצירתיים, קלים וטעימים לפסטה. תתכוננו להתאהב בפסטה מחדש.
1. מתכון לפסטה של פלפל אדום ודלעת חמאה
לא, זו לא פסטה סופר גבינתית, אבל לא תתאכזבו מהדקדנטי וה רוטב דלעת חמאה שמנת.
יותר: 6 זיווגי אוכל ויין לקיץ שיגרמו לך להיראות כמו פודי מקצוענים
2. מתכון לפטוצ'יני כדורי בשר גבינת שמנת 30 דקות
ספגטי וכדורי בשר (עם גבינת שמנת!) תוך 30 דקות יכול להיות רע מאוד לקו המותניים שלי.
3. מתכון ספגטי עם ראג'ו פירות ים
א פסטה קלה יותר מנה כשצריך הפסקה מהספגטי המוזכר לעיל בגבינת שמנת.
4. מתכון מק אנד גבינה יוגורט יווני קרמי עם תרד
זה קרמי, גבינתי, מק אנד גבינה בסיר אחד מתכנס תוך 15 דקות - 15 דקות!
יותר: 21 מתכונים לסלט פסטה המושלם לפוטלוק
5. מתכון לספגטי של שלושה בשרים במחבת אחת
אם זה ספגטי בשרני לא צורח אוכל מנחם, אני לא יודע מה כן.
6. מתכון לטליאטלה עם קרם חצילים, עגבניות ובזיליקום
אם אתה לא יכול לנסוע לריביירה האיטלקית, לפחות אתה יכול להתפנק פסטה בהשראת הטעמים של האזור.
7. מתכון לספגטי צ'ילי
הדרך המושלמת לנצל שאריות צ'ילי.
פורסם במקור במרץ 2015. עודכן ביולי 2017.
