מתכון לארוחת ערב טבעונית דשנה, טעימה וקלה, מנה מזרח תימור זו באדיבות שירותי הסיוע הקתולית, כחלק מאוסף קערת האורז של CRS לחגוג את הצום. כל אחד מהמתכונים המוצגים בתוכנית CRS מלווה בסיפור ותמונות מהארץ.
מתכון לארוחת ערב טבעונית דשנה, טעימה וקלה, מנה זו של מזרח טימור באדיבות שירותי סיוע קתולים, כחלק מקולקציית קערת האורז של CRS לחגוג את הצום. כל אחד מהמתכונים המוצגים בתוכנית CRS מלווה בסיפור ותמונות מהארץ.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
תירס, שעועית ודלעת באטוט על אורז (בתר דאן)
מזרח טימור היא מדינת אי ליד אוסטרליה. אתה יכול ללמוד עוד פה.
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 1 בצל גדול, חתוך לקוביות
- 5 שיני שום, קצוצות
- 3 כפות שמן זית סחר הוגן
- 3 כוסות מים
- 1 דלעת אגוזי קמח, חתוכים לקוביות קטנות
- 1 שקית תירס קפוא
- 1 פחית שעועית כליה אדומה, מסוננת
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כוסות אורז מבושל
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- במחבת גדולה מטגנים בצל ושום בשמן זית על אש בינונית עד שהם רכים.
- מוסיפים מים ודלעת, ומגבירים את החום עד שהמים רותחים.
- מוסיפים תירס ושעועית כליה, מנמיכים לאש בינונית, ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסקווש רך, 15 עד 20 דקות.
- מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מגישים עם אורז.
t
t
t
t
יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
