כעת אנו מוציאים יותר כסף ב מסעדות ממה שאנחנו על מצרכים, על פי דו"ח מאת קְוָרץ. לא רק לתבנית זו יש השפעה על הכלכלה שלנו - היא גם משפיעה באופן משמעותי על מותנינו. כולנו יודעים שארוחות ביתיות נוטות להיות הרבה יותר בריאות. אבל המציאות היא, אם אנחנו כל הזמן אוכל בחוץ, עלינו ללמוד כיצד לבחור את האפשרויות הבריאות ביותר בתפריט.
סיפור קשור. מה לדעת על פקודות מאקרו של קטו - בין אם אתה קטו ובין אם לא
העניין הוא שזה לא קל כמו שזה נשמע, מכיוון שתפריטים רבים עמוסים במלכודות קלוריות ערמומיות. בגלל זה שאלנו קייסי בארנס, מאסטר בקליניקה תְזוּנָה, דיאטנית תזונאית רשומה, לחלוק את האסטרטגיות החכמות שלה לאכול בחוץ. 12 הטיפים הבאים יעזרו לך לנווט בכל תפריט:
- הקלוריות לא רעות, אבל אני אוהב לדעת על מה אני מפזר, ולהפוך אותו בכוונה. אז אל תפחדו לשאול שאלות על אופן הכנת פריטי התפריט. המטרה של שף היא תמיד לגרום לאוכל להיות טעים, לא להפוך אותו לבריא.
- בקשו שיישארו קישוטים עתירי קלוריות אם אפשר להסתדר בלעדיהם (כמו כף שמנת חמוצה או ערימת טבעות בצל מטוגנות פריכות).
- בדרך כלל יש בפריטים מבושלים, מאודים, קלויים, מבושלים וצלויים פחות תוספת שומן וקלוריות מאשר פריטים מטוגנים, מוקפצים או לחמים.
- מצא את הירקות. לעתים קרובות למנה תהיה מנת חלבון גדולה, ואז רק קישוט של ירקות. כדי להכין ארוחה בריאה ומאוזנת, ייתכן שתצטרך להסתכל לצדדים או בתפריט הסלטים כדי להוסיף ירקות לארוחה שלך.
- אלא אם כן אתה מתכוון להתפנק לגמרי, תתרחק ממרקים או חמין. בדרך כלל הם עמוסים בקרם (טעים, אבל א מִגרָשׁ קלוריות בקערה קטנה).
- זה שמדובר בטטה לא אומר שהוא בריא. צ'יפס בטטה נשמע לעתים קרובות בריא יותר, אך הוא מפנק בדיוק כמו צ'יפס מסורתי.
- בקשו שהירקות שלכם יוגשו יבשים, אם אתם מחפשים דרך לצמצם את הקלוריות. אפילו ירקות מאודים פשוטים מסתיימים לעתים קרובות בשמן, חמאה או אפילו שומן בייקון.
- המנות תמיד גדולות מדי. זכור לאכול בתשומת לב ולהניח את המזלג בין ביס לביס. בדוק עם עצמך לקבלת מלאות, כך שתוכל לעצור כאשר אתה שבע, לא רק כשהצלחת שלך ריקה.
- בחר רק "תוספת" אחת כדי להימנע מהגזמה של קלוריות. אם אתה רוצה משהו בנוסף למנה שלך, בחר משקה, מתאבן או קינוח. תחשוב איזה מהם יהיה הכי מספק לך.
- תסתכל על תפריטים באינטרנט לפני הארוחה שלך כשאתה אוכל ברשת. תוכל לראות שם מידע תזונתי שיעזור לך להגיע לאפשרויות נמוכות יותר של קלוריות.
- בקשו להגיש רטבים בצד. אתה תוסיף פחות ממה שהם יוסיפו!
- אל תדלג על ארוחות מוקדם יותר ביום כדי לחסוך בקלוריות שלך. אם אתה רעב כשאתה מגיע למסעדה, סביר יותר שתתקוף את סל הלחם, תזמין יותר אוכל ממה שאתה צריך, ולא תשים לב לרמזים המלאים שלך.
