לאחר שכמה מדינות אירופה העלו חששות מההשפעות הבריאותיות של קָפֵאִין על הלב ועל מערכת העצבים המרכזית, הסוכנות האירופית לבטיחות מזון ביצעה מחקר מדעי בנושא בטיחות הקפאין.
התוצאה היא ה- EFSA הראשון הנחיות בנושא בטיחות קפאין, שקבע את הגבול המומלץ על 400 מיליגרם ליום. הספל הממוצע של קפה נמס מכיל בסביבות 100 מיליגרם קפאין ולכן לאוהבי הקפה מומלץ להקפיד על ארבע כוסות ביום או פחות. אם תגיע לגבול זה באופן קבוע לפני הפסקת הצהריים שלך, אולי הגיע הזמן לעבור לחלב נטול קפאין ...
דו"ח EFSA תיאר את הסיכונים הפוטנציאליים של יותר מדי קפאין כולל חרדה, חוסר שינה, התקפי פאניקה, לחץ דם גבוה ודופק לא סדיר. במקרים קיצוניים כמויות מוגזמות של קפאין עלולות להוביל לאי ספיקת לב.
יותר:מחקר מראה שכדאי לך לשתות קפה, רק לא יותר מדי
הסיכונים גבוהים עוד יותר לנשים בהריון, שמומלץ לשתות לא יותר משתי כוסות קפה ביום. הדו"ח התייחס למחקרים אחרים שהראו קשר בין צריכת קפאין גבוהה במהלך ההריון לבין משקל לידה נמוך. NHS גם מזהיר מפני הסיכונים של יותר מדי קפאין במהלך ההריון, וקובע כי הוא יכול להוביל להפלה.
כמובן שקפאין מגיע בצורות רבות, לא רק בקפה. שותי תה מוגזמים לא צריכים להיות זחוחים מדי. כדי לחשב את צריכת הקפאין היומית הממוצעת שלך השתמש בהנחיות הבאות:
כוס קפה פילטר - 90 מיליגרם
משקה אנרגיה סטנדרטי - 80 מיליגרם
אספרסו - 80 מיליגרם
כוס תה - 50 מיליגרם
פחית קולה - 40 מיליגרם
חטיף שוקולד מריר - 25 מיליגרם
חטיף שוקולד חלב - 10 מיליגרם
עוד על קפה
מה בחירת הקפה שלך אומרת עליך
האם הרגל הקפה שלך הוא התמכרות רפואית?
10 פריצות קפה קלות לבישול טוב יותר
