לאחר שתטרוף את אהובי האוכל החדשים ביותר, שקע את השיניים במטעמים האלה שפורסמו בעבר.
מרכיבים סודיים: ספר האוכל והמשקאות של ניו יורקר
נכתב על ידי דיוויד רמניק.
למרות שספר זה אינו חדש לגמרי (הוא יצא לאור בשנת 2007), הוא קריאת חובה מוחלטת לכל מי שרוצה ברצינות ללמוד על אוכל ושתייה ברחבי העולם. מרכיבים סודיים הוא אוסף טעים של מיטב המאמרים הקשורים לקולינריה מ הניו יורקר מבקר בעולם האוכל מכל הגילאים והזוויות.
ג'ולי וג'וליה: 365 ימים, 524 מתכונים, 1 מטבח דירה זעיר
נכתב על ידי ג'ולי פאוול.
ספר זה, שפורסם בשנת 2005, מהווה השראה לסרטון הקיץ הקרוב ג'ולי וג'וליה בוהות במריל סטריפ (בתפקיד ג'וליה צ'יילד) ואיימי אדמס (בתפקיד ג'ולי פאוול). אתה תצחק, תבכה ותקבל השראה לקחת סיכונים במטבח ומחוצה לו.
בהגנה על האוכל: מניפסט אוכל
נכתב על ידי מייקל פולן.
בעקבות ספרו רב המחלוקת הדילמה של אוכל הכל, מייקל פולן שוב עושה זאת, הפעם יוצא מתעשיית המזון המעובד. הוא דן בטוב, ברע ובמכוער ועוזר לכוון את הקוראים בכיוון הנכון של מה שהם צריכים לאכול.
Hungry Monkey: אבא אוהב אוכל לגדל אכלן הרפתקני
נכתב על ידי מתיו אמסטר-ברטון.
אם אי פעם היו לך שאלות לגבי איך לגדל את ילדך עם חיך הרפתקני, פשוט קרא את הספר הזה. מבקר האוכל מסיאטל מתיו אמסטר-ברטון כותב בהומור על ניסיונותיו והתלאות שלו בגידול בת להיות אכלנית הרפתקנית על ידי הפרת מיתוסים מסוימים סביב אוכל וילדים, וחשיפתה לכל מיני מאכלים.
ככל שהסכין חדה יותר, כמה שאתה בוכה פחות: אהבה, צחוק ודמעות בפריז בבית הספר לבישול המפורסם בעולם
נכתב על ידי קתלין פלין.
זיכרונות מרתק זה של מושתלת אמריקאית אשר מאבדת את עבודתה התאגידית, עוזבת את מירוץ העכברים ונודדת לפריז, יותיר אותך מרומם ומוסמך ללכת בעקבות החלומות שלך. המתכונים גם ישאירו אותך רעב לעוד.
ביקורות על ספרי בישול שישתלבו עם הקריאה שלך
- ביקורת ספרים:Ducasse Made Simple מאת סופי
- ביקורת ספרים: ככל שהסכין שלך חדה יותר, אתה בוכה פחות
- ביקורת ספרים: המבורגרים, צ'יפס ושייקים של בובי פליי
