הוסף קצת חום טעים למתכון האורז החום הבסיסי שלך עם קארי, שום ופלפלים קלויים. תוספת טבעונית טעימה זו היא גם מנת ארוחת בוקר מאירת עיניים כאשר אתה צריך בעיטה נוספת כדי להניע אותך.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט שיתפה זה עתה קארי ברוקולי קרמי שתהיו לכם בחזרה בסתיו הקרוב
אורז חום קצר גרגירי קארי
משרת 4
רכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 2 בצלי שאלוט, טחונים
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כוס אורז חום קצר גרגירים
- 2 כוסות מרק ירקות או מים
- 1 כפית אבקת קארי ועוד לפי הטעם
- 1 עלה דפנה
- 1 גזר, מגורר
- 3/4 כוס פלפלים אדומים, כתומים או צהובים קלויים קצוצים
- 1/2 כוס דומדמניות מיובשות
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
הוראות הגעה:
- מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים שאלוט ושום ומבשלים, תוך ערבוב, במשך דקה.
- מערבבים פנימה אורז חום ומבשלים, תוך ערבוב תכוף, במשך 2 עד 3 דקות.
- מערבבים בזהירות אורז, מרק או מים, קארי ועלה דפנה. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים 25 דקות או עד שהנוזלים נספגים.
- מסירים את עלה הדפנה ומערבבים פנימה גזר, פלפלים ודומדמניות. מתבלים במלח ופלפל ועוד קארי, אם רוצים. מגישים חם.
עוד מנות טבעוניות ייחודיות
טורטיות קמח טבעוניות
אורז אננס קוקוס טבעוני
פיצה גבינת מוצרלה טבעונית תוצרת בית
