שישי ללא גלוטן: קרפי בננה וקרמל הם פינוק מתוק ודביק-SheKnows

הקרפים האלה יכולים לעבוד כארוחת בוקר או קינוח, בכל פעם שאתה מעדיף ליהנות מהפינוקים הטעימים האלה. רוטב הקרמל בהחלט מוסיף תחושה של קינוח, אבל אתה יכול להחליט מתי להגיש אותם.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

קרפים הם מנה צרפתית קלאסית הדומה ללביבות דקות מאוד. היופי של הקרפים הוא הפשטות שלהם. קרפים יכולים להיות מתוקים או מלוחים, מלאים בשמנת, רוטב, פירות ואפילו ירקות. בחרתי בפינוק מתוק עם הדברים הטובים האלה.

הוספתי לבננה מרוסקת לבלילה לטעם נפלא, ואז גלגלתי את הקרפים, ציפיתי עליהם בננה טרייה, ובנגיעה אחרונה טפטפתי אותם ברוטב קרמל תוצרת בית. לא יכולת לבקש פינוק טוב יותר.

קרפים לבננות ללא גלוטן עם מתכון לרוטב קרמל

הקרפים המענגים האלה מכינים קינוח מקסים. הוסף להם עוד פיצה על ידי אבק אבקת סוכר. אתה יכול לשנות את הדברים על ידי מילוי גם בפירות יער טריים.

מניב 6

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 25 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

בשביל הקרפים

• 1-1/2 כפות חמאה מומסת
• 1/2 בננה, כתוש, בננה שנותרה חתוכה לפרוסות
• 2 ביצים
• 1/3 כוס חלב
• 1/2 כוס קמח ללא גלוטן
• 1/4 כפית מלח

לרוטב הקרמל

• 1/4 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 6 כפות שמנת כבדה

הוראות הגעה:

בשביל הקרפים

1. לקערה בינונית מוסיפים את הבננה המרוסקת. מוסיפים את הביצים והחלב, ומקציפים לאיחוד.
2. מוסיפים את הקמח והמלח, וממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק (יהיו נתחי בננה קלים, כך שהתערובת לא תהיה חלקה לגמרי).
3. השתמש במברשת מאפה לציפוי קל של מחבת גדולה ומניחה עם החמאה. מניחים על אש בינונית.
4. כשהמחבת חמה, מוסיפים 1/4 כוס מהתערובת, והטו את התבנית לכל הכיוונים כדי לסייע בפריסת התערובת. (זה צריך להיות דק מאוד.)
5. נותנים לבלילה להתבשל כ -3 דקות. מריצים בזהירות מרית מסביב לקצוות, הופכים את הקרפ ומבשלים רק כמה דקות או עד שהתחתית מתחילה להזהיב מעט.
6. מוציאים מהמחבת, מגלגלים את הקרפ, מניחים בצד, ומחממים. ממשיכים עד לשימוש של כל הבלילה.
7. מוסיפים בננות פרוסות מעל החלק העליון של הקרפים המגולגלים, ומזלפים את רוטב הקרמל.

לרוטב הקרמל

1. לסיר על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את החמאה והסוכר. מערבבים יחד עד שהסוכר נמס. מערבבים כל הזמן, ומביאים את התערובת לרתיחה. לאחר מספר דקות התערובת תהפוך לצבע קרמל ותעבה.
2. מסירים את המחבת מהאש, ומוסיפים מעט בכל פעם את השמנת הכבדה, טורפים כדי לשלב אותה.
3. הניחו לקרמל להתקרר מעט, ולאחר מכן העבירו אותו לכלי הגשה עמיד בחום.

עוד מתכונים ללא גלוטן

פשטידת מרנג לימון עם קרום קרקר גרהם תוצרת בית
חטיפי אוכמניות-קוקוס
וופלים עם קומפוט תות-אוכמניות