בין אם אתם מתכוננים למסיבת עבודה, לארוחת ערב או מזמינים אנשים, אתם רוצים לספק לאורחי המסיבה את הקינוחים הטובים ביותר. ובכן, בוקי חמאת בוטנים מכוסי שוקולד אלה בהחלט יספקו!
מעטים האנשים שיכולים לעמוד בפני השילוב הטעים של חמאת בוטנים ושוקולד. אז אם אתה רוצה להרשים את חבריך ובני משפחתך במסיבה הבאה שאתה עורך או במפגש שבו אתה משתתף, הכדורים הקטנים והמפנקים האלה בהחלט יעשו את העבודה!
בוקי חמאת בוטנים
גודל מנה 20
מתכון בהשראת המטבח של Sweet Pea
רכיבים:
- 3/4 כוס חמאת בוטנים טבעית לחלוטין (ללא תוספת סוכר או שמן)
- 3 כפות חמאה, מרוככת
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 כוס אבקת סוכר, מנופה
- 1-1/2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 2 כפות שמן קנולה
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מערבבים את חמאת הבוטנים, החמאה, הווניל ואבקת הסוכר.
- מגלגלים את התערובת לכדורים בגודל 1 אינץ', ומניחים אותם על תבנית אפייה מכוסה בנייר שעווה.
- מכניסים למקרר ל-30 דקות.
- מוציאים את הכדורים מהמקרר, מגלגלים אותם שוב כדי להבטיח עגלגלות, ומחדירים קיסם לכל אחד.
- מחזירים את המגש למקרר ל-30 דקות נוספות.
- מניחים את השוקולד צ'יפס בקערה המתאימה למיקרוגל. מבשלים במיקרוגל במשך 30 שניות בכל פעם, תוך ערבוב בכל מרווח. תהליך ההתחממות האיטי הזה הוא קריטי כדי שהשוקולד לא ישרף. לאחר כשתי דקות, השוקולד צ'יפס אמור להיות מומס ברובו. מערבבים היטב עד שהכל נהיה נוזלי. מוסיפים פנימה את שמן הקנולה ומערבבים היטב לאיחוד. השוקולד אמור כעת לזרוק כף בקלות.
- מוציאים את כדורי חמאת הבוטנים מהמקרר. מחזיקים אותם בקיסם, טובלים אותם בזה אחר זה בתערובת השוקולד. מניחים אותם על נייר השעווה, ומחזירים אותם למקרר למשך 30 דקות.
- טפח בעדינות את חורי הקיסם כדי להסתיר אותם. מעבירים את הכדורים למגש הגשה או לכלי סגור חוזר אם מגישים אותם רק מאוחר יותר. אחסן אותם במקרר עד שתהיה מוכן להדהים את הקהל איתם.
הערהאם אתה צריך את אלה עבור קבוצה גדולה של אנשים, פשוט תכפיל את כל המרכיבים בשניים עבור 40 כדורים, שלושה עבור 60 כדורים וכו'. המרכיבים המינימליים יחד עם העובדה שאין צורך לאפות את הכדורים הופכים אותם לאידיאליים לאירועים גדולים!
עוד מתכוני קינוחים
ריבועי סקור מהירים וקלים
קינוח קל ומהיר: עוגיות נשכחות
קינוחי דלעת: שתי אפשרויות לפשטידה הקלאסית
