מתכון קדירת צ'יזבורגר מקרוני ידידותי למשפחות זה נוצר על ידי השפית אינה פינקני, ומגיע אלינו באדיבות מועצת החלב של אריזונה.
סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון רזה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 כוס מקרוני מרפק מחיטה מלאה (או פסטה פנה או רוטני מחיטה מלאה)
- 1 עגבנייה בינונית, קצוצה
- 1 רוטב עגבניות (8 גרם)
- 1/2 כפית מלח מתובל, לא חובה
- 1/8 כפית פלפל
- 1 כוס גבינת צ'דר מופחתת שומן
הוראות הגעה
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית אפיה בגודל 8 × 8 אינץ 'עם תרסיס לבישול ללא סטיק; לְהַפְרִישׁ. במחבת גדולה על אש בינונית מבשלים בקר טחון ובצל עד שהבשר משחים והבצל רך; לנקז.
מבשלים מקרוני לפי הוראות האריזה, תוך השמטת מלח; לנקז. כף את המקרוני לתבנית המוכנה. מורחים את תערובת הבקר והעגבנייה הקצוצה על מקרוני. יוצקים רוטב עגבניות על בקר ומפזרים מלח מתובל, אם רוצים, ופלפל.
מפזרים גבינה ומכסים ברפיון בנייר כסף; אופים 35 דקות או עד שהגבינה נמסה וקצוות הקדרה מבעבעים.
| קלוריות | 340 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 75 מ"ג |
| נתרן | 650 מ"ג |
| סִידָן | ערך יומי של 30 % |
| חֶלְבּוֹן | 36 גרם |
| פחמימות | 28 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
- מתכון לתבשיל עוף ואורז
- מתכונים לתבשיל תפוחי אדמה
- מתכון לתבשיל כרובית גבינתי
