ארוחת יום ראשון: פשטידת טורטיות עוף - SheKnows

תאהבו את המנה הטעימה הזו, בהשראת מקסיקו, לארוחת ערב ביום ראשון, וזה קל כמו פשטידה להרכבה. זה לא מהומה והכול טעם נהדר!

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

המתכון הזה לארוחת ערב של עוגת טורטיות עוף מכין מנה טעימה, אבל זה לא הכל. זוהי דרך מצוינת להשתמש בכל עוף שנשאר לכם. אתה יכול גם להשתמש בעוף רוטיסרי כדי להקל על הדברים. הטעמים מועדפים בהשראת מקסיקו, ומי לא רוצה לאכול פשטידה לארוחת ערב?

מתכון לפשטידת טורטיה עוף

מגיש 4-6

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 1/3 כוס בצל חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 (15 גרם) יכול שעועית שחורה, סחוט ושטוף
• 2/3 כוס גרעיני תירס
• 2 גרם של קוביות צ'ילי ירוק
• 1/2 כפית כמון מיובש
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1 קילו עוף מבושל, חתוך לקוביות
• 1/3 כוס סלסה, בתוספת תוספת להגשה
• 1/4 כוס שמנת חמוצה, בתוספת תוספת להגשה
• 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
• 4 טורטיות קמח גדולות
• תרסיס לבישול נון -סטיק
• 1 אבוקדו חתוך לקוביות (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. ריססו קלות את התחתית והפנים של תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ '. לְהַפְרִישׁ.
click fraud protection
2. מוסיפים את שמן הזית למחבת גדולה על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את הבצל ומבשלים כ -3 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
3. מוסיפים למחבת את השעועית השחורה, התירס והצ'ילי. מערבבים פנימה את כמון, מלח, פלפל ופתיתי פלפל אדום.
4. מוסיפים את העוף לתערובת, יחד עם הסלסה והשמנת החמוצה. מערבבים היטב את התערובת ומבשלים כ -3 דקות. מסירים את התערובת מהאש.
5. אם הטורטיות שלכם גדולות מהתבנית הקפיצית, השתמשו בסכין כדי לקצץ אותן באותו גודל כמו תחתית התבנית.
6. מוסיפים טורטיה אחת לתחתית התבנית, ואז מוסיפים 1/3 מתערובת העוף מעל הטורטייה. מפזרים 1/4 מגבינת הצ'דר. חזור על שלב זה פעמיים נוספות.
7. מעליו את שאר הטורטייה ומפזרים את הגבינה הנותרת.
8. אופים כ -15 דקות או עד שהתערובת מחוממת עד שהטורטיות מתחילות להתפזר.
9. מוציאים מהתנור ונותנים לתבנית לשבת כמה דקות. משחררים את התבנית ומעבירים את הפשטידה לקרש חיתוך, מסירים את תחתית התבנית.
10. פורסים את הפשטידה לרצועות ומגישים מעוטרים בסלסה, שמנת חמוצה וקוביות אבוקדו.

הגישו את הפשטידה הזו לארוחת ערב!

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

כריכי עוף מושכים
נתחי נקניקיות בגריל עם פלפלים ובצל
עטיפות סלט עוף משובצות דובדבנים