ארוחת ערב קיצית: מחליקי כבש עם מתכון של צ'יפס אבוקדו - SheKnows

לא בטוחים מה להכין לארוחת ערב? כיסינו אותך! התפריט הפשוט והעמוס הזה יחייך למשפחתכם כל הלילה.

סיפור קשור. המבורגר "משוגע טוב" של ג'יימי אוליבר קורא למרכיב מפתיע

טלה טחון הוא דרך מושלמת להחליף את מחליקי הבקר הרגילים שלכם. לכבש יש טעם חזק יותר מבשר בקר, ולכן הוא עומד יפה בגבינת הצ'דר החדה ובצל האדום הכבוש המלווים את ההמבורגר הזה. אם אתה לא חובב כבש, אפשר כמובן להחליף בקר. עם זאת, זכור תמיד לקבל בשר בקר או כבש איכותי. הסיבה שהאוכלת דשא כה חשובה היא שהיא נוטה להכיל יותר חומצות שומן אומגה -3 ומי לא יכול היה להשתמש במעט יותר מהן?

צ'יפס האבוקדו הוא צד לא מסורתי, אך הוא אורז הרבה חומרים מזינים בריאים וטונות של שומן בריא. זה משהו שכולנו מחפשים מכיוון שעונת הביקיני כמעט! הפיכתם לבריאים עוד יותר היא העובדה שהם נאפים במקום מטוגנים. זה גם עוזר לשמור על החלק החיצוני סופר פריך ובפנים שמנת ולא שמנונית. מוגש לצד מטבל יוגורט יווני בריא סריראצ'ה. חריף לחלוטין ובריא לחלוטין.

מחליקי כבש עם צ'דר ומתכון בצל אדום כבוש מהיר

מניב 6 מחוונים

רכיבים:

• 1 קילו טלה טחון
• מלח ופלפל
• 6 פרוסות גבינות צ'דר חדות
• בצל אדום כבוש (מתכון להלן)
• תרד טרי

הוראות הגעה:

1. מתבלים כבש טחון במלח ופלפל. יוצרים לשישה קציצות שוות בגודלן.
2. גריל, מחבת או מחליקים מחליקים עד להשחמה ומבשלים עד הטמפרטורה הרצויה. מוסיפים גבינה ומניחים למשך 30 שניות כשהיא עדיין על האש.
3. מוסיפים לגליל קטן ומעליו בצל אדום כבוש ותרד.

* הערה: מטבל היוגורט היווני סריראצ'ה טעים גם על המחוונים!

מתכון מהיר של בצל אדום כבוש

מניב 1 ליטר

רכיבים:

• 1 בצל אדום (פרוס דק)
• 1/4 כוס חומץ יין אדום
• 1/4 כוס מים
• 1/2 כפית סוכר

הוראות הגעה:

1. מוסיפים את כל החומרים לקערה ומניחים לשבת בזמן הכנת ההמבורגרים וצ'יפס האבוקדו.
2. לאחסון מוסיפים לצנצנת ומעליהם מכסה. שומרים במקרר.

מתכון צ'יפס אבוקדו אפוי

מגיש 4

רכיבים:

• 2 אבוקדו בשל (פרוסות אינץ ')
• ביצה 1
• 1 כף מים
• 1/3 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס פירורי לחם פנקו
• מלח ופלפל
• אבקת שום

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס.
2. חותכים פרוסות אבוקדו ומניחים בצד.
3. טורפים ביצה ומוסיפים מים. הקימו תחנת לחם (קמח, שטיפת ביצים ופנקו)
4. שמים פרוסת אבוקדו בקמח, ואז שוטפים ביצים ואז פירורי פנקו. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. לאחר ציפוי כל הפרוסות מפזרים מלח, פלפל ואבקת שום ומערבלים בעדינות עם שמן זית ואופים עד להשחמה ופריכה.
6. מגישים מיד ועם מטבל יוגורט יווני סרירצ'ה.

מתכון לטבול יוגורט יווני סרירצ'ה

מניב כוס אחת

רכיבים:

• 8 גרם יוגורט יווני רגיל
• רוטב סרירצ'ה לפי הטעם (רוטב צ'ילי חריף תאילנדי)

הוראות הגעה:

1. שלב את המרכיבים תוך הוספת רוטב סרירצ'ה ככל שתרצה. רק תזכור, זה חריף!

עוד מתכוני סליידר

מתכון למחוון בשר חזיר משוך
מתכון למחוון עוגות אבוקדו וסרטן
מתכון למחוון הודו ממולא בצ'דר