אם אתם אוהבים פירה אבל לא אוהדים את הפחמימות והשומנים שהם עמוסים בהם, אתם לא צריכים לוותר עליהם! פנו למתכון "תפוחי אדמה" ואפונה בריאים ומפנקים אלה כאשר אתם זקוקים לתוספת. כרובית מעולם לא הייתה טעימה כל כך!
סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בעוזרים שנקנו בחנות כדי להכין את מוקפץ השרימפס של 20 דקות
פירה "תפוחי אדמה" ואפונה
הגשה בגודל 4
המנה הטעימה הזו עשויה כולה ממרכיבים בריאים, אבל היא טעימה עד כדי כך שאף אחד לא ינחש!
רכיבים:
- 1 ראש כרובית, חתוך לפרחים
- 2 כוסות אפונה קפואה
- 2 כוסות גבינת ריקוטה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כוס גבינת פרמזן
הוראות הגעה:
- מביאים לסיר מים גדול לרתיחה.
- מניחים את פרחי הכרובית במים ונותנים להם להתבשל 20-25 דקות. הכרובית צריכה להיות רכה במיוחד.
- מביאים לסיר מים נפרד וקטן יותר לרתיחה. מבשלים את האפונה במים במשך 3-5 דקות או לפי הוראות האריזה.
- מסננים את הכרובית, ואז מועכים אותה היטב עד שהיא מתפרקת לגמרי. מוסיפים את הריקוטה והמלח, וממשיכים לרסק.
- מסננים את האפונה ומערבבים אותן לתוך תערובת הכרובית.
- מגישים עם זילוף גבינת פרמזן מעל.
תוספות בריאות יותר
מתכון לעלי ענבים ממולאים
דרכים להתלבש תוספת אורז
הדרכים הטובות ביותר ליהנות מבטטה
