אם אתם מחפשים ארוחה בקערה אחת, זכו יחד את הסלט הצבעוני, המתוק והמלוח הזה, הכולל בטטה, משמשים מיובשים, תרד וקינואה.
אם אתם מחפשים ארוחה בקערה אחת, זכו יחד את הסלט הצבעוני, המתוק והמלוח הזה, הכולל בטטה, משמשים מיובשים, תרד וקינואה.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
סלט משמש בטטה
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 1 כוס קינואה
- 2 כוסות מרק ירקות
- 1 בטטה גדולה, מקולפת, חתוכה לקוביות
- 3/4 כוס משמש מיובש, פרוס
- 2 כוסות עלי תרד לתינוק
- 2 כוסות סלט מעורבב
- 2 כפות חומץ בלסמי לבן
- 5 כפות שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- גבינה מפוררת לבחירה (לא חובה)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בסיר בינוני על אש גבוהה מביאים לקינואה ומרק לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך, מכסים את התבנית ומבשלים במשך 12 דקות או עד שהמרק נספג.
- בינתיים, אדים בטטה עד שהם רכים. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מערבבים יחד משמשים, תרד וירקות סלט.
- בקערה קטנה טורפים יחד חומץ, שמן ומלח ופלפל.
- מתבלים את הקינואה במלח ופלפל. כפית ל -4 קערות.
- מזלפים מעט מהוויניגרט.
- מזלפים ירקות של סלט עם מעט מהוויניגרט, זורקים למעיל.
- מניחים ירוקי סלט מעל הקינואה.
- למעלה עם בטטה וגבינה. מזליפים ויניגרט לפי הטעם.
t
t
t
t
t
t
t
t
מענג יותר מתכוני סלט טבעוני!
