בין אם אתם מגישים צלי סיר, צלעות חזיר או הודו, המתכון הזה לתפוחי אדמה מסולסלים מהווה את התוספת המושלמת. האיכות הקרמית ותערובת החמימות של הגבינות הם פינוק מנחם.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט מורידה את גרגרי תפוחי האדמה שלה עם שני המרכיבים המפתיעים האלה
תפוחי אדמה מסולסלים
גודל הגשה 6
תפוחי אדמה מסולסים אלה הם תוספת טעימה ומלאה המתאימה להפליא עם כל הבשרים והירקות האהובים עליכם. שֶׁלָה אוכל מנחם במיטבו!
רכיבים:
- 6 תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים ופרוסים דק
- 1 בצל גדול, פרוס
- 2 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביות
- 3/4 כוס גבינה שוויצרית גרוסה, מחולקת
- 1/4 כוס גבינת פרמזן
- 2-1/2 כוסות חלב (בערך)
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- בתבנית משומנת מחלקים באופן שווה את תפוחי האדמה, הבצל, החמאה, המלח, הפלפל וחצי כוס הגבינה השוויצרית.
- יוצקים מספיק חלב לתבשיל כדי לכסות כמעט את תערובת תפוחי האדמה.
- מכסים בנייר כסף ואופים בתנור במשך 1-1/2 עד שעתיים. אתה תדע שזה נעשה כאשר רוב הנוזלים נעלמו ותפוחי האדמה רכים.
- מפזרים את הגבינה השוויצרית הנותרת ואת החלק העליון של הפרמז'ן.
- הניחו למנה להתקרר במשך 5-10 דקות לפני ההגשה.
הערה: למרות שאתה יכול להכין תפוחי אדמה מסולסים אלה בתבנית זכוכית, ניקוי התבנית לאחר מכן עשוי להיות מאתגר. חסוך מעצמך את הטרחה והשתמש במקום בתבנית אלומיניום חד פעמית.
מזון נוח יותר
מתכונים לקהל גדול: סלופי ג'וז וסלט תפוחי אדמה
מקרוני וגבינה בדרך שלכם
התחמם החורף הזה עם קערת צ'ילי טעימה
