עוף טנדורי, עוף טיקה מסאלה, עוף חמאה, סמוסות: בטח, כולנו מקצוענים בהזמנת המנות הטעימות והמושכות האלה בכל הודי מזון מִסעָדָה. אבל רבים מאיתנו לא היו מעזים לנסות להפוך אותם לבית. ולמה שתעשה זאת כשאתה יכול להשאיר את זה למקצוענים?
לא ידעת, למעשה אפשר מאוד להציף מנות הודיות בבית. המפתח הוא לשמור על דברים פשוטים - ולהתחיל מכל אלה קלים מתכונים הודיים, מושלם לטבחים בבית הסקרנים לגבי המטבח.
יותר: 14 מנות פיליפיניות שכולם צריכים לדעת עליהן
1. מתכון נאן תוצרת בית
התחל את הארוחה שלך עם המדהים הזה נאן תוצרת בית מתכון ללחם, עשוי מחיטה מלאה ויוגורט לבן.
2. מתכון צ'יפס חומוס הודי
צ'יפס חומוס הודי הם המתאבן ההודי המושלם - אפילו טוב יותר כאשר טובלים ברוטב צ'אטני פירותי.
3. מתכון לסמוסות ירקות
נסה את כוחך בהכנת אלה סמוסות ירקות, והאורחים שלכם יאהבו להתחיל את הארוחה בכיסים האלה. הוסף שרימפס או עוף אם ברצונך להוסיף מעט חלבון למנה ראשונה זו.
4. מתכון טבעוני לאלו טיקי
אלה לא רק טבעונים, הם גם ללא גלוטן, מושלמים לכל מי שרוצה ליהנות מהקלאסיקה טבעוני aloo tikki.
5. מתכון צ'אטני מנגו הודי
צ'אטני מנגו הודי מושלם להגיש כרוטב טבילה או כדירה על עוף בגריל.
6. פקורה של תרד ובצל עם מתכון צ'אטני ירוק
נסה את אלה פקורה תרד ובצל עם צ'אטני ירוק כנשנוש לפני הארוחה או אפילו כארוחת צהריים. הם פריכים וטעימים להפליא.
7. מתכון איטי לבישול עוף טיקה מסאלה
תן לקרוק-פוט לבצע את כל הבישול במתכון הזה סיר עוף טיקה מסאלה. מגישים מעל אורז, ונהנים מארוחה הודית בבית ללא מאמץ רב.
8. מתכון קארי עוף קוקוס פשוט
חלב קוקוס מוסיף מרקם עסיסי לקארי, כמו במתכון המדהים הזה קארי עוף קוקוס פשוט מוגש מעל אורז מאודה.
הַבָּא:עוף טנדורי צלוי
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור באפריל 2015.
