בין אם אתם לא חובבי חומוס ובין אם פשוט אין לכם זנים משומרים או מבושלים, אתה יכול להחליף שעועית לבנה וכמה עגבניות מיובשות כדי ליצור וריאציה טעימה מהמסורתית חומוס.
בין אם אתם לא חובבי חומוס ובין אם פשוט אין לכם זנים משומרים או מבושלים, אתה יכול להחליף שעועית לבנה וכמה עגבניות מיובשות כדי ליצור וריאציה טעימה מהמסורתית חומוס.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
חומוס שעועית לבנה עם עגבניות מיובשות
רכיבים:
-
t
- 1 (15 גרם) שעועית לבנה, שטופה, מסוננת
- 1/3 כוס עגבניות מיובשות ארוזות בשמן זית
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה פלוס עוד לקישוט
- גרידה ומיץ מלימון אחד
- 2 שיני שום קטנות
- שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- פפריקה
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- במעבד מזון משלבים שעועית, 3 כפות עגבניות מיובשות, פטרוזיליה, גרידת לימון ומיץ ושום.
- מרסקים מרכיבים ומוסיפים עוד שמן זית עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
- טועמים חומוס ומתבלים במלח ופלפל.
- מעבירים לקערה ומזלפים שמן זית ומפזרים פפריקה ושמן זית נוסף. מקשטים בעגבניות מיובשות שנותרו.
- מגישים עם צ'יפס פיתה.
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני מתאבנים טבעוניים!
