שני ללא בשר: נאצ'וס סייטן בהשראת קאג'ון חמים ומתובלים-SheKnows

נאצ'ו ללא בשר מושלם לחטיפים או למשחק, וארוז אגרוף טעם עם השראה מקוג'ון.

כאשר יום המשחק מתגלגל או רק כאשר מצב הרוח מכה, פרץ את המתכון הזה ללא בשר לנאצ'וס קאג'ון סייטן. יש לנו קצת השראה מקג'ון עם המנה הזו, כמו קצת תבלין, שעועית אדומה, פלפלים ירוקים וסלרי.

סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריכה, גבינית לחיתוך חצילים

סייטן, תחליף בשר פופולרי העשוי מגלוטן חיטה, הוא הכניסה לעוף או בקר במתכון זה. למה כל כך פופולרי? כנראה בגלל שהוא עשיר בחלבון, דל בשומן, והוא נראה ומרגיש כמו הדבר האמיתי.

תרצה לחפור במנה הזו עם מעט סלסה נוספת וצ'יפס בצד. משעות הצהריים ועד זמן הטלוויזיה, הנאצ'וס האלה יפגעו במקום.

מתכון נאצ'וס של קג'ון סייטן

מגיש 4

לסלסה

• 1 כוס עגבניה חתוכה לקוביות, זרעים הוסרו
• 1/3 כוס בצל לבן חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כפית שמן זית
• 1 כפית מיץ ליים
• 1/4 כפית בזיליקום מיובש
• 1/4 כפית פלפל קאיין (או לפי הטעם)
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס

בשביל הנאצ'וס

• 1 (8 גרם) חבילת רצועות סייטן
• 3/4 כוס רוטב עגבניות
• 1/4 כוס מים
• 1 שיני שום, קצוצות
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית מלח סלרי
• 1/4 כפית בזיליקום מיובש
click fraud protection
• 1/4 כפית פלפל קאיין (או לפי הטעם)
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף שמן זית
• 2 גבעולי סלרי, קצות קצוצים, חתוכים לחתיכות קטנות
• 1 פלפל חריף ירוק, זרעים וקרום הוסרו, חתוכים לקוביות קטנות
• 12 גרם צ'יפס נאצ'ו
• 1 (15 גרם) יכול שעועית אדומה, סחוט ושטוף
• 2 בצלים ירוקים, קצות קצוצים, חתוכים לחתיכות קטנות
• 6-8 גרם גבינת צ'דר גרוסה
• שמנת חמוצה, לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

לסלסה

1. מוסיפים את כל החומרים לקערה, ומערבבים לאיחוד. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. אם אתה אוהב את הסלסה החלקה שלך, הוסף אותה למעבד מזון וערבב עד לקבלת מרקם חלק.
2. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

בשביל הנאצ'וס

1. למחבת על אש בינונית-נמוכה מוסיפים את רוטב העגבניות והמים. מוסיפים את השום, אבקת בצל, מלח סלרי, בזיליקום מיובש, פלפל קאיין, פפריקה ופלפל שחור גרוס. מוסיפים את שמן הזית לתערובת, ומערבבים לאיחוד.
2. מוסיפים את הסייטן לרוטב, וזורקים לאיחוד. מבשלים 6 עד 8 דקות או עד שהסייטן מחומם.
3. מוסיפים כ 1/3 משבבי הנאצ'ו לתבנית אפייה רדודה. שכבו על חלק מהסלסה, 1/3 מהסייטן, השעועית האדומה, הפלפל הירוק, הסלרי והגבינה. ממשיכים עם 2 שכבות נוספות.
4. מניחים את תבנית האפייה מתחת לקצף לכמה דקות בלבד, תוך שמירה קפדנית על מנת להבטיח שהנאצ'וס לא יישרף.
5. מוציאים מהתנור, ומקשטים עם הבצל הירוק והשמנת החמוצה, אם משתמשים.
6. מגישים חם עם סלסה נוספת וצ'יפס.

הגישו את הנאצ'וס המתובל, חסר הבשר וההשראה של הקאג'ון.

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

טמפה בגריל בזיליקום ליים ושיפודי עגבניות
כרובית ומחבת קישואים עם ביצים
קישואים ממולאים, עם אורזו עשב, שקדים ורוטב עגבניות טרי