נקניקיה ושעועית טוסקנה היא מנת אוכל הנוחות האיטלקית שחסרה לכם - SheKnows

מנה של איכר טוסקני קלאסי יכולה לפלס את דרכה למטבח שלך בעזרת המתכון הפשוט הזה.

מנת הנקניקיות והשעועית הזו, שנקראת באיטלקית salsicce e fagioli, היא מתכון מזון נוחות קלאסי העושה שימוש במרכיבים נפוצים שקל להשיג בסופרמרקט המקומי. בעוד הנקניקיות מתבשלות עם העגבניות והשעועית, הטעמים מתעצמים למנה עשירה ולבבית. לארוחת ערב מהירה ומזינה, נסו את המתכון המהיר והקל הזה, והפכו אותו למועדף המשפחה הבא שלכם. הגישו אותו עם קצת לחם חמצמץ קלוי ותהנו.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתף פסטה ללא סיר של סיר אחד המושלמת לערבי שבוע עמוסים

מתכון נקניק ושעועית טוסקנה ברוטב עגבניות

מגיש 4

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 50 דקות | זמן כולל: 55 דקות

רכיבים:

• 6 נקניקיות טריות, מחולקות ל -2 - 4 חתיכות
• 2 פחיות (14 גרם) שעועית בורלוטי מבושלת מראש (או דומה, כמו פינטו) 
• 2 עגבניות שימורים (14 גרם)
• שמן זית כתית
• מלח לטעימה
• פלפל, לפי הטעם
• 4 עלי מרווה טריים
• 2 שיני שום, כתושות

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני עד גדול על אש בינונית עם שמן זית כתית מעולה, מטגנים את השום עד ריח, ולאחר מכן מוסיפים את הנקניקיות. מטגנים אותם עד שהם מבושלים.
click fraud protection
2. מוסיפים את העגבניות המשומרות, ומבשלים כ -25 דקות או עד שהן מצטמצמות בחצי לפחות.
3. מוסיפים את השעועית והמרווה, ומבשלים כ -8 דקות.
4. מתבלים במלח ופלפל.
5. מזלפים שמן זית כתית מעולה לפני ההגשה. הגש חם.

עוד מתכונים עם שעועית

שעועית איטית בבישול איטי
שעועית שיכורה (frijoles borrachos)
בוריטו פטריות ושעועית