ארוחת הערב: ניוקי אפוי - SheKnows

ניוקי, רוטב בולונז ומוצרלה הם כל מה שצריך כדי להכין ארוחת ערב שכל המשפחה תאהב.

סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו

הבעל ואני אוהדי ניוקי ענקיים. עד כדי כך שבכל פעם שאנו הולכים למסעדה איטלקית, אם יש ניוקי בתפריט, זה מה שאנחנו מזמינים. לא אכפת לנו אם הוא אפוי, מטוגן, מוגש כתוספת או כמנה עיקרית. אז כשראיתי את זה ניוקי אפוי אצל Bell'alimento, ידעתי ששנינו נאהב את זה. ולא מפתיע, כל כך צדקתי.

הגירסה של פמלה דורשת רוטב מרינרה ישר, אבל רציתי להוסיף מעט בשר לשלי. אז השתמשתי באותו דבר מתכון השתמשתי לפני כמה חודשים כשמזגתי בולונז על פולנטה. התוצאה לא הייתה מהעולם הזה. ומכיוון שאתה יכול להשתמש הן בניוקי מוכן והן במרינרה מוכנה כבסיס שלך, ניתן להקציף ארוחה זו תוך פחות מ -30 דקות.

ניוקי אפוי

רכיבים

• 1 קילו בקר טחון
• 1 כף בזיליקום
• 1 כפית אורגנו
• 2 כוסות רוטב מרינרה
• 1 כוס אפונה קפואה
• 16 גרם ניוקי תפוחי אדמה
• 1-1/2 כוסות מוצרלה
• 4 כפות פרמיג'אנו רג'יאנו, מגוררות, מחולקות
• 2 כפות פירורי לחם

הוראות הגעה

1. במחבת גדולה מבשלים את הבקר על אש בינונית-גבוהה במשך שלוש דקות. מוסיפים את הבזיליקום והאורגנו ומבשלים עוד 2 דקות או עד שכבר לא ורוד. מערבבים פנימה את רוטב המרינרה והאפונה ומבשלים במשך חמש עד 10 דקות, או עד שהם מתחממים.
   click fraud protection
2. בזמן שהרוטב רותח מבשלים את הניוקי לפי הוראות החבילה; מסננים ומחזירים לסיר. מוסיפים רוטב בולונז, מוצרלה ושלוש כפות פרמג'יאנו רג'יאנו. לזרוק לשלב.
3. מרססים תבנית אפייה של ליטר אחד בתרסיס בישול. כף את תערובת הניוקי לתבנית אפייה. מפזרים מעל פירורי לחם וגבינת פרמיג'אנו הנותרת. אופים 12-15 דקות עד לבעבוע. מגישים מיד.

מתכוני ניוקי אחרים

ניוקי בקר גביני

בקר מוקפץ עם פסטו חורפי על ניוקי