סודה - כן, אפילו סודה דיאטטית - רע לשמצה בשבילך. עשיר בקלוריות, סוכר וסירופ תירס עתיר פרוקטוז, הוא יכול לתרום לעלייה במשקל, סוכרת ובעיות בריאות אחרות.
במקום זאת, שקול להכין סודה משלך בבית עם סירופים בטעם טבעי וסלטר כדי לספק את התשוקה לסודה בצורה בריאה יותר.
שלב 1: פחמו אותו
השלב הראשון להכנת סודה מתחיל בסלצר. האפשרות הקלה ביותר היא לקנות סלצר, אך צרכנים מושבעים של משקאות מוגזים עשויים לשקול השקעה במערכת פחמה. הם מגיעים במגוון צורות וגדלים, החל מאקדח סודה בסגנון מסעדה ועד יצרנית הסלצר הנפוצה יותר, המונעת על ידי מחסנית CO2.
שלב 2: טועמים אותו
לאחר מכן, תחליט איזה טעם אתה רוצה. האם אתה רוצה משקה קולה מסורתי או מצנן היביסקוס טבעי יותר? חברות רבות מוכרות תערובות "סודה" שניתן להוסיף לסלטצר להכנת סודה משלכם. לחלופין, אתה יכול להכין סירופ פשוט להכנת סודה אורגנית בטעם טבעי. נסה להכין סירופ פשוט ג'ינג'ר (מרתיח ג'ינג'ר טרי קצוץ עם מים וסוכר) כדי להכין בעצמך ג'ינג'ר אייל.
שלב 3: מערבבים אותו
לאחר שבחרת טעם של סירופ, הגיע הזמן לערבב אותו עם הסלטר ליצירת סודה משלך. מוסיפים בהתחלה כמה כפיות ואז מערבבים וטועמים. (מה שלא תעשה, אל תנער אותו!) המשך להוסיף מעט בכל פעם עד שהטעם יהיה מרוכז כפי שהיית רוצה (זה ישתנה בהתאם לטעם שלך).
שלב 4: אטום אותו
אם אינך רוצה לשתות את כל הסודה שלך מיד, יהיה עליך להעביר אותה לבקבוק עם סגירה הדוקה. זה יעזור למנוע את ההימלטות מהגזים ותשאיר אותו נעים ותוסס למשך יום לפחות.
שלב 5: תהנה מזה
לבסוף, הגיע הזמן להתענג על הסודה הביתית שלכם! האמת הכנה היא שאולי זה לא טעים בדיוק מהזנים הקיימים במסחר, אבל בכל זאת משקאות מוגזים טעימים. ואתה יכול להיות רגוע ולדעת בדיוק מאיפה כל החומרים הגיעו!
צפו: איך להכין יוגורט קפוא תוצרת בית
למד כיצד להכין יוגורט קפוא בבית ללא מכונת גלידה.
עוד על סודה
תוֹצֶרֶת בַּיִת גזוז מתכון
מחקר מקשר סודה דיאטית לשבץ, התקפי לב
ארבע חלופות בריאות לסודה בדיאטה
