למי שאוהב את שילוב הטעמים המתוקים והמלוחים, רוטב הקרמל המלוח הזה הוא בשבילכם. אתה יכול פשוט לאכול את זה עם כפית!
סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי
שלמות מתוקה ומלוחה
למי שאוהב את שילוב הטעמים המתוקים והמלוחים, רוטב הקרמל המלוח הזה הוא בשבילכם. אתה יכול פשוט לאכול את זה עם כפית!
רוטב הקרמל הזה כל כך פשוט להכנה, שלעולם לא תקנה צנצנת נוספת. מטפטפים אותו מעל פופקורן, גלידה או, לחטיף קצת יותר בריא, השתמשו בו כמטבל לפרוסות תפוחים.
מתכון לרוטב קרמל מלוח
מניב כ -2 כוסות
רכיבים:
- 2 כוסות סוכר
- 12 כפות חמאה, חתוכות לקוביות
- 1 כוס שמנת כבדה, טמפרטורת החדר
- 1/4 כפית מלח ים
הוראות הגעה:
- שמים את הסוכר בסיר כבד גדול על אש בינונית. מערבבים בעזרת כף עץ עד שהסוכר נמס. זה ייקח כמה דקות.
- לאחר שהסוכר נמס מוסיפים את החמאה חתיכה אחת בכל פעם. מקציפים עד שהחמאה נמסה כולה.
- המתן מספר שניות, ולאחר מכן הוסף את הקרם לאט. מקציפים תוך כדי הוספת השמנת עד שהתערובת חלקה. מסירים מהאש.
- מוסיפים את המלח ומקציפים לאיחוד.
- מניחים להתקרר בתבנית, ואז יוצקים בזהירות לתוך צנצנת מייסון או כלי זכוכית לאחסון. שומרים במקרר.
טעם יומיומי יותר
סיר איטי dulce de leche
עוגיות צב מומלחות
מטבל בצק עוגיות שוקולד צ'יפס
