נמאס לך לשמור את גבינת השמנת הזו לבייגל שלך כל בוקר? הוסיפו כמה תבלינים ותקבלו מלית נפלאה צלעות חזיר.
אני אוהב גבינת שמנת. שמתי אותו על כל דבר דמוי לחם. זה לא משנה אם זה בייגל, בגטים או שיפון כי אם זה עשוי מקמח ושמרים, אני מוסיף לזה קצת גבינת שמנת. לפעמים אפילו אמרח מעט ריבה על מנת לתת לטוב המלוח והגביני בעיטה מתוקה. גבינת שמנת על לחם יכולה להזדקן די מהר, אז אני מנסה למצוא חלופות. תראה, אני לא רוצה שגבינת השמנת שלי תתקלקל. רק השימוש בו בבוקר די מבטיח שאם לא אשתמש בו למשהו אחר מאשר הבייגל שלי, אני בסופו של דבר זורק חצי ממנו, ואני שונא לבזבז גבינה טובה.
אז אתה יכול לדמיין כמה התרגשתי מתי מתכונים טובים יותר יצא עם מתכון שהשתמש בו לא רק בגבינה האהובה עלי אלא באחת מהריבות האהובות עלי. הם אמרו שבעצם הוספת תבלין או שניים, הטעם הקרמי הזה הופך למלית נפלאה לצלעות חזיר. אם אתה מחמם את הריבה, יש לך זיגוג מתוק להבריש מעל. השילוב מהווה את אחת הצלעות הטובות ביותר שהיו לי ואחד המתכונים הקלים ביותר שהכנתי.
כיס חזיר עם פירות בגריל
רכיבים:
- 6 גרם גבינת שמנת מופחתת שומן
- 1 כפית כמון טחון
- 4 צלעות חזיר עבות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2/3 כוס שימורי משמש
- 1/4 כוס חמוציות קצוצות
- 1-2 כפות חזרת
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה טורפים יחד את גבינת השמנת והכמון הטחון. לְהַפְרִישׁ.
- יוצרים כיס בכל צלע חזיר על ידי חיתוך עמוק בחלק העבה ביותר של הצלע. מכניסים 1/4 מכל תערובת הגבינה לכל קוצץ ואוטמים בעזרת קיסמים. מפזרים כל צלע עם מלח ופלפל.
- מחממים גריל לבישול עקיף. מניחים את הצלעות על הגריל, מכסים ומבשלים כ -40 דקות, או עד שכבר לא ורודים מבפנים, ומתהפכים מדי פעם.
- במחבת רוטב קטנה מערבבים את השמרים, החמוציות והחזרת ומבשלים על אש נמוכה עד חמימות, כחמש דקות.
- במהלך חמש דקות הצלייה האחרונות, מברישים את צלעות החזיר בזיגוג המשמש/חמוציות. מגישים את הצלעות מיד עם שאר הזיגוג בצד.
מתכוני גבינת שמנת אחרים מבית SheKnows
עוגת קפה של גבינת משמש ושמנת
מרק עוף גבינת שמנת
קדרת בקר טחון וגבינת שמנת
