המתכון הזה טעים בהחלט. אפילו יש לו רוטב סוכר חום לטפטף כשאתה מוכן להגיש.
מנה: 16
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 45 דקות
רמת הקושי: בינונית
רכיבים
- 1 x 3 שניות תרסיס תמיד שמן זית רסיס שמן זית כתית מעולה
- 180 גרם תמרים מגולענים, קצוצים גס
- 1 כפית סודה לשתיה
- 50 גרם ממרח קנולה
- 1/2 כוס סוכר חום (110 גרם)
- 2 ביצה שלמה
- 1 1/2 כוס (קמח) לבן מגדל (225 גרם)
- 185 מ"ל חלב ציפורן נסטלה קל וחלב מתאדה
- 1/4 כוס סוכר חום (55 גרם)
- 1 כוס קרם וניל דל שומן, (250 מ"ל)
הוראות
מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית פרוסה מרובעת בגודל 20 ס"מ על 30 ס"מ בשמן זית. מניחים את התמרים וסודה לשתייה בקערה חסינת חום ויוצקים על כוס (250 מ"ל) מים רותחים. מניחים לעמוד 10 דקות.
בעזרת מקצפים חשמליים מקציפים את הממרח, הסוכר החום והביצים לתערובת אחידה. מערבבים פנימה קמח ותערובת התמרים. יוצקים לתבנית מוכנה. אופים 25 דקות, עד שיפוד המוחדר למרכז העוגה יוצא נקי.
מערבבים חלב מאודה וסוכר חום נוסף בסיר קטן. מערבבים על להבה נמוכה להמסת הסוכר ואז מביאים לרתיחה. מבשלים במשך 3 דקות.
חותכים למנות ומגישים חם, מטפטף מעט רוטב ופרפר.
הצטרף עכשיו בחינם למגוון רחב של מתכונים של שומרי משקל
עוד מתכוני פודינג
קינוחים מפנקים של מזג אוויר קר
קינוח יום עבודה אוסטרלי
מתכונים ליום החג השבועות
