המתכונים האולטימטיביים לארוחת יום ראשון - SheKnows

להיפרד בסוף סוף השבוע עם סעודה משפחתית מסורתית סביב שולחן ארוחת הערב. נסה את שלושת המתכונים הטעימים האלה כי, טוב... לפעמים רק מנה אחת לא מספיקה ...

סיפור קשור. כיצד תנור שילוב חכם יכול לקחת את שלך ארוחות משפחתיות לרמה הבאה

התוספת: תפוחי אדמה פריכים

מגיש 5

יש משהו בצל תפוחי אדמה טרי מהתנור שגורם לרובנו להרגיש קצת נוסטלגים. הוסף את ניחוח הרוזמרין והשום, ותמצא יותר ממספר מבקרים קטנים המתעכבים סביב שולחן ארוחת הערב.

רכיבים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה, שטופים
• 3 שיני שום
• 1 כף עלי רוזמרין
• ½ כף מלח ים
• 1 כף שמן זית

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס.
2. חותכים את תפוחי האדמה לחצאים; מקלפים ומועכים את שיני השום.
3. זורקים את תפוחי האדמה והשום לתבנית צלייה. מוסיפים את עלי הרוזמרין והמלח, ואז מזלפים שמן זית.
4. מערבבים את תפוחי האדמה כדי לוודא שכל החלקים מכוסים בשמן והתבלינים התפזרו באופן אחיד.
5. אופים שעה או עד שתפוחי האדמה פריכים וזהובים.

האירוע המרכזי: עוף צלוי

מגיש 5

אתה תאהב את המתכון הזה חסין מטומטמים לעוף צלוי טעים כמעט כמו שילדיך יאהבו לקחת אותו לבית הספר על הכריכים שלהם למחרת. הניחו בצד כ- 90 דקות והיו לכם כמה חטיפים מוכנים לילדים - כשהם מריחים את הצלייה של העוף, בטנם בטנם ירעדו!

רכיבים:

• 1 עוף שלם
• 1/2 כוס שמן זית איכותי
• מלח
• פלפל שחור
• 1 בצל קטן, רבע
• 1/4 כוס עלי רוזמרין, קצוצים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -180 מעלות ומניחים בתוכו תבנית צלייה גדולה ועמוקה.
2. יש לשטוף את העוף במים ולייבש בעזרת מגבת תה נקייה. תפוס סכין ועשה כארבעה או חמישה חתכים לרוחב הירכיים.
3. מערבבים את שמן הזית עם מלח ופלפל לפי הטעם. משפשפים חלק מתערובת שמן הזית לפער שבין העור לבשר חזה העוף.
4. לאחר מכן, משפשפים את התערובת על שאר העוף - כן, אפילו את החלל הפנימי.
5. מערבבים את הבצל והרוזמרין ואז מכניסים את העוף.
6. ברגע שהציפור מתובלת היטב, הכניסו פנימה את הכנפיים וחצו את רגליה, ואז קשרו אותן יחד עם חוט למטבח.
7. הוציאו את מגש הצלייה מהתנור והכניסו את העוף פנימה, כשצד החזה כלפי מטה. לטפטף עוד מעט שמן על העוף במידת הצורך. צולים בתנור כ -50 דקות, או עד שהם מבושלים והמיצים הופכים צלולים.
8. מניחים לנוח כחמש עד 10 דקות. פורסים את העוף הצלוי ומגישים עם רוטב וירקות.

הקינוח: פירות בגריל וגלידה

מגיש 5

אחרי ארוחת ערב דשנה כל כך, שמור על הקינוח בהיר עם פירות וגלידה מקורמלים להפליא.

רכיבים:

• 1 תרמיל וניל
• 1/3 כוס סוכר קיק
• בחירת הפירות - השתמשנו ב -2 אפרסקים, 2 שזיפים ו -2 משמשים

הוראות הגעה:

1. לפצל את פולי הוניל ולגרד את הזרעים.
2. זורקים אותם לקערה עם הסוכר, ואז מערבבים.
3. מחממים גריל לחום בינוני-נמוך.
4. חותכים את כל הפירות לשניים ומוציאים את הגרעינים, ומניחים את החצאים על תבנית אפייה כשהצד העור כלפי מטה.
5. מפזרים את תערובת הווניל והסוכר על בשר הפירות.
6. מניחים את חצאי הפירות מתחת לגריל ומבשלים כארבע דקות או עד שהפרי מתחיל להתרכך ולהזהיב.
7. הכניסו את הפירות הגריל לקערות אישיות והגישו עם כמה כפות גלידת וניל.

מתכוני משפחה נוספים

מתכונים מהירים ופשוטים
מתכון פבלובה קל
קדרות קלות של 30 דקות