הקנדים קיבלו השנה מתנת חג מולד מגעילה - חדשות שחשבונות המכולת שלהם עומדים לעלות.
מזון המחירים הם צפוי לטפס עד 4 אחוזים ברחבי הארץ, על פי תחזיות של מכון המזון באוניברסיטת גולף. וזה הדובדבן שבקצפת של קנדים רבים, שכן הצרכנים וחנויות המכולת כבר נאלצו להתמודד עם עליות המחירים ב -2015 במהלך תקופת החגים.
יותר:8מזונות על שלא אוכלים את התקציב שלכם
אילו מאכלים יהיו היקרים ביותר?
אם אתה חובב בשר, אולי תרצה לשבת, כי בשר צפוי להתייקר ב -4.5 %. והטבעונים, החזיקו בחיוכים הזחוחים האלה: מחיר הפירות והאגוזים צפוי לעלות באותה כמות כמו כן, בעוד הירקות עלולים להתייקר ב -4 אחוזים, ומחיר הדגנים יכול לעלות 2 לכל סֶנט.
ואם אתה אוהב דגים? צפו לעליית מחירים של עד 3 אחוזים. חובבי החלב והביצים יורדים מעט יותר אך עדיין צריכים להתגבר עד לעליית מחירים של עד 2 אחוזים. עליות מחירים אלה יבואו לידי ביטוי בתפריטי המסעדות, כך שאוכל בחוץ עשוי להתייקר עד 3.5 אחוזים מדי.
לחלק מכם זה אולי נשמע כמו בוטנים, אבל העלאות המחירים אכן מסתכמות. משק הבית הממוצע צפוי להוציא 345 דולר נוספים להצטייד במזון בשנת 2016 - לא חדשות מבורכות עבור הקנדים בתקציב.
יותר:מחקר גילה שהתזונה הים תיכונית נלחמת באופן טבעי בדיכאון
למה זה קורה?
מכון המזון מאשים גורמים כמו השפעת אל ניניו על האקלים שלנו, הדולר הקנדי והשינוי מגמות צרכניות, כגון התמקדות מוגברת ברווחת בעלי החיים ודרישה לשקיפות מהמזון שלנו ספקים.
מה יש לקנדים להגיד?
מחירי המזון בשנת 2015 כבר טיפסו 4 %, כך שקנדים רבים כבר מרגישים את ההשפעה על ארנקם.
"זה מטורף. זה 30 שנה שאני בעסק. מעולם לא ראיתי מחירים כאלה ", בעל חנות המכולת בקוויבק סיפר ג'אבד איקבל שייק סיפר CBC לאחרונה. הוא אמר שבעוד שבשנה שעברה הוא מכר ראש כרובית בפחות מ -2 דולר, הוא נאלץ להעלות את המחיר לאחרונה עד ל -8 דולר, וזה לגמרי משוגע. הוא מציין כי צרכנים רבים אינם מעוניינים לשלם את המחירים הגבוהים יותר ובוחרים ללכת ללא המוצרים הרגילים שלהם: "חסה אייסברג עולה 70 דולר לקופסה. בדרך כלל זה 28 $ לקופסה... יש אנשים שמוכנים לשלם, אבל הרוב, לא. הם אומרים 'שכח מזה' ".
מנהל חנות המכולת בוויניפג אדוארד קנטור הביע חששות דומים: "ברוקולי הוא רע כרגע. זה כמעט מעל רף 3 $ ", אמר חדשות גלובליות. קנטור אומר שמחירי המזון עלו "באופן דרמטי" עבור החנות שלו.
והקונים של נובה סקוטיה נאלצו להתמודד עם חשבונות מכולת נוספים שעולים בגלל מזג האוויר. אלה שרכשו לאחרונה בחנות מכולת באזור הליפקס אולי הבחינו בשלט המנסה להסביר את העלאות המחירים.
"בשל בעיות הקשורות למזג אוויר באזורים הגדלים יחד עם ההשפעה של חילופי ארה"ב," קרא את השלט, "לצערנו אנו חווים עלויות גבוהות מהרגיל ופערי היצע משמעותיים".
אז אם אתם לחוצים בתקופת החגים הזו, אולי הגיע הזמן להיות יצירתיים במטבח. המחיר של פירות ים עשוי לעלות, אבל למי אכפת מתי אתה יכול להחליף את הסושי הזה בשביל כמה מוסובי ספאם מענג. תמיד יש רירית כסף איפשהו, נכון?
מוסובי ספאם מטוגן לארוחת צהריים @dakitchenmaui#אום נאם נאם#spammusubi#מאווי#הוואיhttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
- מייגן (@megzzz) 20 בדצמבר 2015
יותר:איך לבשל טוב בתקציב
