קנדה הוא מקום גדול, מה שאומר שיש הרבה דברים ייחודיים בכל אחד מהאזורים הרבים שלו. זה כולל מטבח. מפירות יער ועד ביבר זנבות, קנדה היא הבית והארץ של כמה מנות נדירות למדי. להלן כמה מהמועדפים שלנו (עם כמה מתכונים שיעזרו לך ליצור אותם בנוחות ביתך!).
באנוק
מנה טעימה זו אומצה על ידי האינואיטים בימיה הראשונים של קנדה והיא קצת דומה לפוקצ'ה. מוכן על אש פתוחה, זה מצרך מצוין עבור החניכים הקנדים בעיקר בגלל הרבגוניות שלו - ברגע שאתה מסמר את הבסיס, אתה יכול להוסיף פריטים אחרים כמו תבלינים ופירות כדי לתת לו קצת יותר טעם. בדוק את המתכון בעצמך.
לִפנֵי הַסְפִירָה סלמון
החוף המערבי של קנדה אמנם ידוע במאכלים רבים, אך הוא מפורסם בעולם בזכות הסלמון שלו. לִפנֵי הַסְפִירָה האוקיינוס השקט הוא ללא ספק הטוב והטעים ביותר (בין אם הוא דג ובין אם הוא מגדל). שף רבים יתאמצו להרכיב ארוחות המצאה המתמקדות בסלמון מקולומביה הבריטית. דוגמא לכך היא המתכון הזה מתוך כמה שהוא מתוק. בתוספת תערובת של כמה מהמרכיבים האהובים האחרים של קנדה - חרדל וסירופ מייפל - הארוחה הספציפית הזו מתובלת אך מתוקה. מגישים עם סלט צד למנה קיצית מענגת.
בקר מאלברטה
אין בקר ממש כמו הלוחות שמגיעים מאלברטה. (כן, אפילו הבשר שמגיע מדרום אמריקה לא יכול להשוות.) זה כל כך טעים שהמחוז קיבל את הכינוי "בירת הבקר". של קנדה. " אנו מציעים לצלות אותו למנגל קיץ או, אם אתם מרגישים טריקים, לטחון את הבקר ולהפוך אותו למנת אוכל מנומסת טעימה (a la קדרה זו מהשולחן שלנו לשבעה).
מחפשים משהו מהנה לעשות ב -1 ביולי? הנה 10 רעיונות נהדרים ליום קנדה >>
ססקאטונברי
אם אתה אוהב אוכמניות ואוכמניות, אז תאהב את הססקאטונברי. היפות הכחולות-סגולות גדלות על שיחים ברחבי המחוז והן מצוינות לשימור, לאכילה כפי שהיא או לאפייה. הם מתוקים מבלי להיות חמצמצים ולעתים רחוקות משאירים כתמים מכוערים באצבעות. אנחנו נותנים להם וזה מתכון לסנדלר מ חיים קנדיים שני אגודלים למעלה.
זנבות בונה
ידוע גם כ queues de castor, הפינוק הזה הוא, למתקדמים, תענוג בצורת מטוגן בצורת זנב שמתגלגל בתערובת של סוכר וקינמון. תוספות אחרות יכולות לכלול שוקולד או ממתק. לעתים קרובות הם מתפנקים במהלך חודשי החורף, כאשר חום השומן מחמם בטן קרה. הפוך אותם לעצמך עם זה קל מתכון של שלך באמת, G.
תפוחי אדמה של האי הנסיך אדוארד
כשחושבים על החוף המזרחי, אתם בוודאי חושבים על פירות ים או רכיכות, אבל המחוז הקטן ביותר בקנדה ידוע דווקא בזכות תפוחי האדמה שלו. בית הקונפדרציה גידל אותם מאז שנות ה -1700, בעיקר בגלל שתנאי הגידול של האי (האדמה האדומה) עשירים בברזל (דבר שצריך כדי שהירקות יגדלו). נסה אותם פירה, מטוגן או בצורת המנה הלאומית של קנדה - פוטין! אנחנו אוהבים את המנה הייחודית הזו על המנה BS 'במטבח. גבינה בגריל פלוס פוטין? הרשמו אותנו!
חבילות הליפקס
דונייר, המכונה המזון הטוב ביותר בשעות הלילה המאוחרות בקנדה, הוא בעצם קבב טורקי עם טוויסט. הסנדוויץ 'עמוס בקר מתובל שצלוי על ירק. חובבי המנה לעיתים קרובות מעמידים על הלחם העגבניות, בצל גולמי ורוטב על בסיס שום. חסה היא גם תוספת מתאימה. לא רוצה לצאת לנסות ביס? לאחר מכן נסה את המתכון הזה מ- Food.com.
עוד על קנדה
12 פסטיבלי קיץ קנדיים: החוף המזרחי
12 פסטיבלי קיץ קנדיים: החוף המערבי
תפריט הפטיו המושלם לקיץ
