אם אין לך טיגון אוויר ובכל זאת, אני לא בטוח למה אתה מחכה. מכונות השולחן קלות לשימוש ומניבות תוצאות מעולות ללא כל השמן הנדרש לטיגון עמוק. למען האמת, אין הרבה אתה צְבִיעוּת לבשל בטיגון אוויר, אבל ירקות מטוגנים באוויר הם בחירה מצוינת במיוחד. האוויר החם והשמן מסתובבים כדי להעניק להם חיצוני פריך ואמצע אל דנטה - AKA, מרקם הירקות האולטימטיבי.
קל לעקוב אחר מתכוני ירקות מטוגן מטה להלן, ומריצים את מכלול ה"צ'יפס "ירקות פריך לקלוי פשוט. ירקות. חלקם בסיסיים יותר מאחרים, אך כולם יחסית ידידותיים לילדים. ובין אם אתם מבשלים למשפחה או רק לאחד, אפשר לחמם הכל בטיגון האוויר או בתנור כשאריות למחרת.
ברוקולי אסייתי צלוי
הברוקולי ה"צלוי "הזה בסגנון אסייתי הוא אל דנטה, עם מספיק חרוסה על הפרחים כדי שיהיה מעניין. קישוט הבוטנים נהדר, אך אופציונלי לחלוטין.
כרובית קלויה
כרובית מאודת היא בלה, אבל צולים אותו ואתה מקבל פרחים מתוקים עם פיסות קרמל טעימות.
שבבי גזר
גזרים אוהבים את הקהל לא משנה מה, אבל פורסים אותם כמו צ'יפס ויש לכם מנצח בטוח.
קלחי תירס
אם הדלקת הגריל אינה אופציה, זה מטוגן באוויר קלחי תירס הוא הדבר הטוב הבא.
שעועית ירוקה פשוטה
אתה לא צריך שום דבר חוץ מזה שעועית ירוקה, שמן ומלח למתכון הירקות הבסיסי הזה. אבל, פרגמנט של פרמזן למעלה בהחלט יעשה פלאים.
צ'יפס אספרגוס
הפיכת ירקות ל"צ'יפס "היא הטריק האכיל הוותיק ביותר בספר, אך במקרה של צ'יפס אספרגוס, זה לגמרי עובד.
נבטי בריסל פריכים
כרוב ניצנים הם לא מתאימים לכולם - לא משנה איך תכינו אותם, הם הולכים להיות קצת מרירים - אבל המתכון הפריך והפריך הזה טוב בערך כפי שהם מקבלים.
טוגני בטטה
יִעוּד טוגני בטטה ירק עשוי לדחוף אותו. אבל, הם עמוסים בסיבים וויטמינים, אז אני אומר למה לא?
צ'יפס קישואים
אלה צ'יפס קישואים מצופים בתערובת פריכה של פירורי לחם פנקו ופרמזן, כך שבאמת אין סיכוי שתטעו.
צ'יפס שעועית ירוקה שום-פרמזן
משולבת פנקו-פרמזן עובדת גם היא צ'יפס שעועית ירוקה.
תפוחי אדמה אפויים מתוקים
תפוחי אדמה אפויים מתוקים הם הטובים ביותר, אבל להפעיל את התנור במשך שעה זה לא כל כך נהדר. פשט את הדברים באמצעות טיגון אוויר במקום.
דלעת בוטנים מתובלת
העניין לגבי דלורית היא ששילוב התבלינים הנכון גורם לזה לטעום כמו פאי דלעת.
צ'יפס אבוקדו
אם חשבתם שגוואקמולה היא הדבר הטוב ביותר שקרה לאבוקדו, מעולם לא היה לכם צ'יפס אבוקדו.
