ביום קיץ חם אין שום דבר טוב יותר מאשר כדור גדול של גלידה מתוקה וטעימה. הכינו את הפינוקים הקפואים והכיפיים האלה ושמרו במקפיא בכל פעם שתזדקקו להצטננות מהירה ושמנת.
טיפים לפינוק בגלידה
איזו גלידה?
אם יש לך זמן וכוח, הכנת גלידה תוצרת בית היא בחירה טובה, אך אם אתה רק מחפש פינוק קפוא ומהיר אז אל תהסס להשתמש במותג החנות האהוב עליך. או שאתה יכול להשתמש באתר כמו ecreamery.com להכין טעמי גלידה ייחודיים משלך!
תוצרת בית v. בחנות קנו עוגיות ועוגה
אל תהסס להשתמש בעוגיות או בעוגה שנקנו בבית. ניתן להפוך את כריכי הגלידה לפשוטים על ידי שימוש בכל עוגיה שנרכשה בחנות טעם. אם אתה מכין עוגיות או עוגה בעצמך אתה יכול לבחור את החביב המועדף עליך ותוכל להתאים את הגודל כדי להכין פינוקי גלידה גדולים במיוחד או מיני. בונוס נוסף של שימוש בעוגיות תוצרת בית הוא שאתה יכול ליצור צורות מהנות בעזרת חותכי עוגיות.
לעטר או לא לעטר
הוספת הקישוטים האהובים עליכם לכריך גלידה או לעוגת גלידה הופכת אז ייחודית וחגיגית. אתה יכול לטבול את הקצוות של כריך גלידה במיני M & Ms, חתיכות שוקולד מיני, מפזרים או הממתק האהוב עליך. עוגת גלידה נהדרת בשכבות עם פירות טריים או עוגיות מפוררות.
מתכונים
כריכי גלידה בראוניז
מכין 8 מנות
רכיבים:
8 גרם שוקולד אפייה למחצה
1/2 כוס חמאה
1 כוס סוכר מגורען
2 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל
1/2 כוס קמח לכל מטרה
1/4 כפית מלח
טעם גלידה מועדף אחד ליטר, מרוכך
1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מכסים את תחתית 2 תבניות מרובעות 8 על 8 אינץ 'בנייר אלומיניום.
2. מערבבים שוקולד וחמאה בסיר ומחממים עד להמסה ותערובת אחידה, אל תתנו לתערובת לרתיחה. בזמן שהתערובת מתקררת מקציפים סוכר עם ביצים עד שהתערובת תפוחה. טורפים בהדרגה את תערובת השוקולד ואז טורפים פנימה וניל. מקציפים בהדרגה קמח ומלח ואז יוצקים את הבלילה לתבניות מוכנות.
3. אופים בראוניז במשך 18 עד 20 דקות או עד שהם אפויים. תנו לבראוניז להתקרר היטב, כשעתיים.
4. לאחר מכן מורחים גלידה על גבי בראוניז במחבת אחת. הופכים את הבראוניז מהתבנית השנייה ומניחים על הגלידה. חותכים בראוניז לריבועים וטובלים את הצדדים לאגוזים קצוצים.
גלידות סנדה גלידה
מכין 8 מנות
רכיבים:
8 דובדבני מרשינו
1 ליטר גלידה בטעם אהוב, מרוכך
4 כפות סירופ שוקולד
2 כפות אגוזי מלך קצוצים
הוראות הגעה:
1. מניחים 1 דובדבן מרצ'ינו בתחתית כל אחת מ -8 כוסות זריקה. כף גלידה לכל כוס זריקה, חצי מהדרך מלאה. מזלפים סירופ שוקולד ואגוזים מעל הגלידה ומעליו גלידה נוספת.
2. הדביקו מקל ארטיק לכל כוס זריקה והניחו על תבנית אפייה. מכניסים את התבנית למקפיא ומניחים להקפיא למשך לילה או למשך 4 עד 5 שעות לפחות. כאשר מוכן להגשה, הניחו לארטיקים להפשיר מספר דקות ולאחר מכן הסירו מכוסות זריקה.
מיני עוגות גלידה קרום
מכין 8 מנות
רכיבים:
10 עוגיות שוקולד צ'יפס, טחונים דק
1 1/2 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
1 ליטר חמאת בוטנים (או טעם אהוב) גלידה, מרוככת
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים גס
2 כפיות סירופ שוקולד
2 כפיות סירופ קרמל
הוראות הגעה:
1. מערבבים פירורי עוגיות וחמאה מומסת עד שהפירורים לחים היטב. לוחצים פירורים לתחתית ובדפנות 8 כוסות תבנית מיני מאפינס. מקפיאים פח למשך 10 עד 15 דקות.
2. כשהקרום קפוא כף גלידה לתבניות מאפינס והקפיא שוב למשך 15 עד 20 דקות.
3. כאשר הגלידה קפואה מפזרים בוטנים ומזלפים שוקולד וסירופ קרמל מעל. מקפיאים עד להגשה, לפחות שעה.
מאמרים קשורים
עוגת גלידת אוראו
פשטידת גלידה S'mores
קינוחי קיץ מנטה שוקולד
?
