הפוך את ארוחת הערב על ידי הגברת גורם הבריאות. אתה יכול לשנות את ארוחת הערב על ידי ביצוע כמה החלפות פשוטות. לא תוסיף זמן בישול או הוצאה כלשהי עם השינויים הקלים הללו, אך בסופו של דבר תהיה לך ארוחת ערב בריאה יותר ואולי אפילו קו מותניים דק יותר.
תחליף דגנים מלאים
האם אתה חובב פיצה, פסטה או אוכל סיני? זרוק את הגרגירים הלבנים הנפוצים במזונות אלה! לקבלת מהפך פשוט בארוחה, בחרו במקבילה המלאה שלהם. לדוגמה, לבשל מנה של אורז חום במקום אורז לבן בעת הקצפת המטבח האסייתי. החלף אטריות פסטה לבנות באלטרנטיבה מחיטה מלאה בעת הכנת אוכל איטלקי. במקום לחמניות ארוחת ערב רגילות, שקול להכין גרסאות מרובות גרעינים או לרכוש כיכר לחם זרעית לפרוס ולהגיש. כל המזונות הלבנים האהובים עליך זמינים בגרסאות דומות מחיטה מלאה או מחיטה מלאה. להחלפה פשוטה זו יש יתרונות בריאותיים רבים: גרסאות דגנים מלאים של המאכלים האהובים עליכם בדרך כלל מכילים פחות סוכר ממקביליהם הלבנים. כמו כן, תסלק עמילן מעובד מדי תוך הוספת חלבון נוסף לצלחת ארוחת הערב שלך. מכיוון שיש כל כך הרבה אפשרויות שלמות, תוכל להחליף את כל המנות האהובות עליך ללא כל מאמץ נוסף.
החלף את החלבון
האם אתם יותר משפחה של בשר ותפוחי אדמה? דלג על הבשר האדום לטובת מקור חלופי חלופי. במקום סטייק בקר עבה, גריל סטייק סלמון. החליפו את צלעות החזה לחזה העוף והחליפו את הכבש בעוף. כל אחת מההחלפות הללו תעלה את גורם הבריאות של המנה הראשונה שלך. אם אתה רוצה לנסות מהפך חלבון מלא, דלג לגמרי על מקורות חלבון מהחי ובחר באלטרנטיבה, כמו טופו או טמפה. כדי להכין טופו, בצע את אותם שלבי ההכנה שהיית משתמש בהם לבשר. משרים את הטופו במרינדה האהובה עליכם. הוסיפו אותו לשיפודי הקש שיש לשים על הגריל או אפילו לטגן אותו בשמן על אש קטנה.
הגישו קינוח טוב יותר
אל תוותרו על קינוחים לגמרי! אתה יכול להפוך את הפינוקים המתוקים שלך לבריאים יותר - מבלי לאבד את הטעם. במקום חתיכת עוגה או בראוניז, ערמו פירות יער בקערה והוסיפו כמות קטנה של שמנת. אם אתם מרגישים ממש דקדנטיים, קישטו את הגרגרים והשמנת בזילוף קטן של רוטב שוקולד. אפשרות נוספת היא לחתוך אגס לשניים, להסיר את הבור ולהפיל כדור קטן של גלידת וניל לאמצע. מגישים עם קורטוב קינמון מפוזר מעל. החלפת קינוח סטנדרטי עם קינוח מבוסס פירות הופכת את ארוחת הערב שלך לאוכל הרבה יותר בריא, אך עדיין טעים.
מאמרים קשורים
תחליפי מרכיבים בריאים לארוחות משפחתיות
החלפות מתכונים פשוטות שחורצות קלוריות
דרכים קלות לתת תת יוגורט במתכונים
