סלט רומיין ובטטה בגריל עם רוטב כוסברה שמנת - SheKnows

תיהנו מצלייה קיצית בזמן שאתם יכולים, עם כמה שיותר סוגי ארוחות. מתכון זה לסלט בגריל הוא אופציה נוספת לארוחה נהדרת.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת

להצית את הגריל לסלט ארוחת הערב המקסים הזה. קראת נכון: המתכון הזה לסלט רומיין ובטטה בגריל עם רוטב כוסברה שמנת קורא לך לזרוק את הירוקים שלך על הגריל יחד עם עוד כמה מרכיבים.

צלייה של הרומיין תוסיף מעט עשן לסלט החם הזה. בזמן שאתה בעניין, הגריל הוא מקום מצוין להפוך את הלחם לקרוטונים פריכים. ובל נשכח את הבטטות. דמיינו לעצמכם את הטעמים העולים מהצלייה לזמן קצר - טוב מתוק ומעושן. מעל הכל עם רוטב כוסברה שמנת לסלט מדהים שהוא ייחודי כמו שהוא טעים.

סלט רומיין ובטטה בגריל עם מתכון לרוטב כוסברה שמנת

מגיש 4

רכיבים:

בשביל ההלבשה

• 1/4 כוס יוגורט יווני רגיל
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כפית גרידת לימון
• 1 שיני שום, קצוצות ומעוכות לעיסה
• 2-3 כפות כוסברה טרי קצוצה, לפי הטעם
• 1/2 כפית פלפל קאיין
• 1/4 כפית חרדל מיובש
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

בשביל הסלט

• 2 ראשים חסה רומאית, מפוצלים במרכז, שטופים ומיובשים
• 2 בטטות
• 4 פרוסות לחם כפרי
• 2-1/2 כפות שמן זית

הוראות הגעה:

בשביל ההלבשה

1. בקערה מוסיפים את כל החומרים ומקציפים לאיחוד. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
2. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש. להקציף לפני השימוש.

בשביל הסלט

1. בקערה קטנה מניחים את שמן הזית. מחממים את הגריל שלכם לבינוני-נמוך.
2. שוטפים ומייבשים את הבטטות (הקליפות), ואז מנקבים את כולם מסביב בעזרת מזלג. הניחו אותם בתבנית אפייה רדודה, ומיקרו אותם במשך 4 עד 5 דקות. סובבו את תפוחי האדמה, ומיקרוגל במשך 4 עד 5 דקות נוספות.
3. כאשר תפוחי האדמה התקררו למגע, חותכים אותם לרצועות. מברישים קלות את כל צדי הטריים בשמן הזית.
4. מברישים קלות את הרומיין (משני הצדדים) בשמן הזית ולאחר מכן את פרוסות הלחם.
5. כשהגריל חם מוסיפים את תפוחי האדמה. צולים אותם מכל הצדדים, בסך הכל כ -5 דקות.
6. בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, מוסיפים את פרוסות הלחם לפינת הגריל. סובבו פעם אחת, הקפידו לא לשרוף אותם. אתה רוצה אותם פשוט על האש.
7. מוציאים את תפוחי האדמה והלחם מהגריל, ומוסיפים את הרומיין. צולים על שני הצדדים, הופכים פעם אחת, בסך הכל כ -4 דקות. אתה רוצה שהחסה תהיה חרוכה קלות וקמלה מעט. מסירים מהאש.
8. חותכים את טריזי תפוחי האדמה לקוביות, ולאחר מכן עושים את אותו הדבר עבור פרוסות הלחם כדי להשתמש בהם כקרוטונים.
9. מניחים 1 צלחת רומניה על כל צלחת. מחלקים ביניהם את הבטטות והקרוטונים באופן שווה. מטפטפים את הרוטב מעל כל אחד, ומגישים חם.
10. אם אתם מעדיפים, קוצצים את הרומיין לאחר הצלייה, ומוסיפים אותו לקערה יחד עם קוביות הבטטה. זורקים בעדינות, מחלקים בין הצלחות, מעליהם את הקרוטונים ומטפטפים את הרוטב על החלק העליון.

זרוק את הסלט שלך על הגריל.

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

סלט עגבניות ממולא סרטנים וקוסקוס
קבב שרימפס טרופי עם סלסת פירות מתובלת
סלט עוף צ'יפוטל-תפוז על האש

השאר תגובה