אתה תהפוך את המתכון הזה ללא בשר, בין אם אתה מגיש ארוחת בוקר או ארוחת בוקר לארוחת ערב!
התחל את היום שלך עם המתכון הזה ללא בשר לחביות בננה-חמאה וזרעי פשתן. הם מכינים ארוחת בוקר דשנה וטעימה, או ארוחת ערב אם אתה רוצה למשוך מחלף ארוחת בוקר לארוחת ערב! לא רק שהלביבות האלה טעימות, אלא הן טובות גם לכם, הודות לארוחת זרעי הפשתן.
זרעי פשתן עשירים בחומצות שומן אומגה 3 (שומנים "טובים" עם יתרונות בריאים לב), סיבים והוכחו כמסייעים במאבק במחלות לב, סוכרת וכמה סוגי סרטן. ארוחת זרעי פשתן נהדרת מכיוון שתוכל להוסיף אותה לכל כך הרבה מאכלים, במיוחד כאשר אתה אופה או מכין דברים כמו לביבות!
מתכון לביבות-חלב-חמאה וזרעי פשתן
מניבים פנקייק 6 (4 אינץ ')
רכיבים:
- 2/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כף ארוחת זרעי פשתן
- 1 כף סוכר חום
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/8 כפית מלח
- 1/4 כפית קינמון
- 2 בננות
- 1 ביצה, מופרדת
- 1/2 כוס חלב חמאה
- 1 כף שמן צמחי
- חמאה לבישול לביבות
הוראות הגעה:
- מוסיפים לקערה גדולה את הקמח, קמח זרעי פשתן, סוכר חום, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מערבבים לאיחוד. לְהַפְרִישׁ.
- מוסיפים בננה אחת למעבד מזון קטן ומערבבים לתערובת אחידה. אפשר גם למעוך תפוחי אדמה או מזלג כדי למעוך את הבננה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה נפרדת מערבבים את החלמון, החלב, השמן הצמחי והבננה המרוסקת. מערבבים היטב.
- מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה, ומערבבים עד לאיחוד.
- מקציפים את החלבון עד שהוא קצף, ואז מקפלים אותו לתוך הבלילה.
- פורסים את הבננה הנותרת לחתיכות בעובי 1/2 ס"מ ומניחים בצד.
- מוסיפים כפית חמאה למחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה. כשהוא חם, השתמש בכף כדי להעביר את הבלילה למחבת, יוצר עיגולים בגודל 2, 4 אינץ '. מבשלים כדקה בערך, ואז לוחצים 3-4 חתיכות בננה לתוך הבלילה. כאשר מתחילות להיווצר בועות על פני הפנקייק, הופכים אותו ומבשלים 1-2 דקות, או עד שהתחתית מזהיבה. מוציאים ושומרים על חום.
- ממשיכים עד שהשתמשת בכל הבלילה, ומוסיפה עוד מעט חמאה בין המנות לפי הצורך.
- מגישים מיד.
אתה תלך בננות על המתכון הזה ללא בשר ללא בשר!
עוד מתכונים של יום שני ללא בשר
כריכי מועדון צמחוני עם ממרח שום-אבוקדו
המבורגר ראמן צמחי עם מאיו חריף
קבב פטריות ותפוחי אדמה בגריל עם מרינדת רוזמרין
