האם אתה אוהב בייקון? האם אתה אוהב רוטב באפלו? שלב את שני המרכיבים הטעימים האלה למנה אחת מעל יום המשחק.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן
כשהייתי באוסטין, טקסס, לפני כמה חודשים, הוגשה לי מנה שהשאירה אותי ללא מילים לחלוטין. אם אתה מכיר אותי, זה די קשה לעשות. ומכיוון שאני חושב שגם לך מגיע להישאר ללא מילים, אני משתף את המנה הזו. קוראים לזה בייקון באפלו.
זה נכון, אמרתי בייקון באפלו. יש בו כל מה שאתה משתוקק לו בכנפי עוף של באפלו, אבל הכל מוגש על בקון. התוצאה הסופית חריפה, פריכה, גבינה ומושלמת לחלוטין. מסיבת הסופרבול שלך לעולם לא תצא טעימה יותר.
מתכון בייקון בייפלו טעון
מגיש 6-8
רכיבים:
- 1 קילו בייקון חתוך בעובי
- 1/2-2/3 כוס רוטב כנף באפלו
- 1/2 כוס גבינה כחולה, מחולקת
- תרד טרי
- בערך 1/2 כוס גזר קצוץ וסלרי
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים שני ניירות אפייה בנייר כסף. הניחו את הבייקון על הסדינים, הקפידו לא לחפוף את הפרוסות. אופים כ- 20 דקות, או עד שהם פריכים. מסירים את נייר הכסף וזורקים.
- מרפדים תבנית אפייה נוספת בנייר כסף. מניחים את הבייקון על נייר הכסף ומעליו רוטב באפלו. מפזרים 1/4 כוס גבינה כחולה ומפזרים פלפל.
- אופים כ-8-10 דקות, או עד שהגבינה נמסה. מניחים על מצע תרד ומקשטים עם גבינת הכחול הנותרת וגזר קצוץ וסלרי.
עוד מתכוני באפלו
טאקו עוף באפלו
תבנית עוף באפלו עד קדרה
כנפי באפלו טבעוניות של סריראצ'ה
