הוסף קצת פיצה את השעועית השחורה המשעממת שלך וצור מנה מלאת טעם מתובל ומלא טעם.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
שעועית מטוגנת לא נמצאת בראש רשימת ההעדפות שלי לתוספות מקסיקניות כי אני מעדיף לצלוח שעועית שלמה בצורת יפה. אם אתה יכול להתייחס, נסה את המנה הטבעונית הטעימה הזו של שעועית שחורה לארוחה המקסיקנית הבאה שלך. אני אוהב שמן זית ג'לפנו הבתולה החם של קליבריג'ין כדי לתת למנה הזו חום, אבל אתה יכול להשמיט אותה לגרסה נטולת חום.
שעועית שחורה עם עגבניות מיובשות וגרידת תפוז (מגיש 8)
רכיבים:
- 2 פחיות (15 גרם) שעועית שחורה, שטופות, מנוקזות
- 2/3 כוס עגבניות מיובשות ארוזות בשמן זית, מסוננות, קצוצות
- גרידה ומיץ של תפוז אחד
- 4 בצלים ירוקים פרוסים (חלקים ירוקים ולבנים)
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1 כף חומץ בלסמי
- 1 כף שמן זית ג'לפנו חם קאליבריג'ין חם
- 1 כף או יותר שמן זית כתית רגיל יותר
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
הוראות הגעה:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומגישים מיד או במקרר עד להגשה. מגישים מנה מקוררת או חמימה.
עוד קישורים קשורים
קוסקוס חומוס פלפל פלפל
שיבולת שועל בננה אפויה
כיסי פילו צמחיים
