יש ילד חדש בבלוק. מי צריך את הנתח הכבד והישן הזה של קציצת בשר מיושנת כשאתה יכול לקבל בברכה את קציצת ההודו הטעימה והמתובלת להפליא שלך. אֲרוּחַת עֶרֶב שולחן. פשוט מספיק לערבב יחד תוך 5 דקות או פחות, כל שעליך לעשות הוא לתת למתכון הזה להתבשל בזמן שאתה נהנה מהערב שלך.
הודו טחון הוא דרך כה זולה להאכיל את המשפחה שלך. הוא מציע גם פחות שומן מבשר בקר טחון, ועדיין נותן מרקם נהדר ולבני למתכון הזה. לפני ההגשה של נתח הבשר הזה, הניחו לבשר המבושל להתקרר מעט. זה יהיה קל יותר לאכול, דבר אחד, אבל זה גם יאפשר למיצים להתמקם בבשר, מה שהופך אותו רך יותר ופחות פירורי לפרוס.
קציצת בשר טורקיה קלה
- 2 קילו תרנגול הודו רזה וטחון
- 3 ביצים
- 1 כף מלח בצל
- 1/2 כוס פצפוצי חמאה כתושים דק
- 1/2 כוס קטשופ
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1 כף רוטב סויה
בקערה גדולה משלבים הודו, ביצים, מלח וקרקרים מרוסקים עד לקבלת תערובת טובה מאוד. יוצרים כיכר ומניחים בתבנית לחם גדולה ששומנה קלות בתרסיס בישול ללא הדבקה. אופים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות למשך 45 דקות. מערבבים קטשופ, סוכר חום ורוטב סויה. לאחר שהקציצה מבושלת 45 דקות, מורחים את תערובת הקטשופ על גבי הקציצה, ומחזירים לתנור לאפייה למשך 15-20 דקות נוספות.
