ארוחת הערב: קדרת בקר סינית - SheKnows

קצת בשר טחון, ירקות קפואים וכמה אטריות צ'ו מיין זה כל מה שצריך כדי להכין קדרה סינית מפנקת בתוך פחות משעה.

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

אני אוהב להכין תבשילים; הם קלים והם תמיד נהדרים כשיש לך קצת מזה וקצת מזה, וזה בדיוק מה שהיה לי במקפיא שלי. ליתר דיוק, זו הייתה חצי שקית אפונה וגזר קפואים וכמה קילוגרמים בקר טחון. בנפרד הם לא נשמעים כמו הארוחה הכי מעוררת תיאבון, אבל מערבבים מעט רוטב סויה ושמנת מרק פטריות ופתאום שמתם סיבוב סיני על קדרה מהירה וקלה.

ממה עשוי התבשיל הזה טעם הבית נפלא במיוחד שזה לוקח פחות משעה להכין והפעוט שלי - שהוא אכלן סופר בררני בימים אלה - לא יכול היה להספיק מזה. הוא לא היה היחיד. גם אני וגם בעלי, שהם ענקיים אוכל סיני מעריצים, היו שניות ו שלישים. לכן, אם אתם חובבי אוכל סיני כמוני, אבל שונאים להוציא את הכסף, צפו את התבשיל הסיני הזה. זה הרבה יותר טוב מאשר להוציא וגם הרבה יותר זול.

קדרת בקר סינית

רכיבים

• 1 1/2 קילו בקר טחון
• 1 בצל, קצוץ
• 1 כוס סלרי קצוץ
• 1/2 כפית מלח מתובל
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1 פחית קרם מרק פטריות
• 10 גרם נבטי שעועית
click fraud protection
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 1, 8 גרם יכול לפרוס ערמונים במים
• 1 כוס אפונה וגזר קפואים
• 1 כוס אטריות צ'ו מיין פריכות

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. במחבת גדולה מבשלים את הבקר, הבצל והסלרי על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; גריז ניקוז. מחזירים את המחבת לכיריים ומערבבים פנימה את המלח, הפלפל, המרק, נבטי השעועית ורוטב הסויה ומביאים לרתיחה; להסיר מהחום; מערבבים ערמוני מים ויוצקים לתבנית אפייה של 2 ליטר.
3. מכסים ואופים 30 דקות; חושפים, מערבבים פנימה אפונה ומפזרים אטריות; אופים כ -15 דקות נוספות, או עד שהם מחוממים. מגישים מיד.

מתכוני קדרה אחרים מאת היא יודעת

קדרה תפוחי אדמה בייקון וגבינה כחולה

קדרת דיוואן עוף

קדרה חמוציות