עוגיות ליל כל הקדושים מפחידות! - היא יודעת

זו עונת הרוחות והגובלינים והגיע הזמן לאפות כמה עוגיות מפחידות! החל מחתולים מפחידים של עוגיות סוכר ועד מרנגים רפאים, להלן שלושה ליל כל הקדושים מתכוני עוגיות מושלם ללילה מפחיד.

סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית

עוגיות סוכר חתולים מפחידים

מכין שתי תריסר עוגיות

כל מה שאתה צריך זה חותך בצורת חתול כדי להציף את העוגיות בהשראת החתול. הם גם עובדים מצוין עם צורות ליל כל הקדושים אחרות, כולל גזרות של דלעת, רוח רפאים וירח.

רכיבים:

לגבי העוגיות:

• 1 כוס סוכר
• 2/3 כוס חמאה מרוככת
• ביצה 1
• 1 כפית וניל
• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כף חלב

לציפוי:

• 1 כוס אבקת סוכר
• 1 כפית וניל
• 2 כפות חלב

הוראות הגעה:

1. שמנת חמאה, סוכר, ביצה, וניל עד לאיחוד.
2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח וחלב. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מצננים בצק במקרר למשך שעתיים.
4. מרדדים את הבצק עד שהוא דק מאוד (בעובי של כ -1/8 אינץ '). חותכים צורות ומניחים על דף עוגיות לא משומן. אם הבצק נדבק, מוסיפים קמח למשטח החיתוך ו/או טובלים את חותכן העוגיות בקמח לפני חיתוך כל צורה.
5. אופים בחום של 375 מעלות צלזיוס במשך 12 דקות או עד להשחמה קלה. תנו לעוגיות להתקרר לגמרי לפני ההקפאה.
6. מכינים את הציפוי: מערבבים אבקת סוכר, וניל וחלב יחד לטפטוף על עוגיות. למעלה עם זילוף אם רוצים.

עוגיות שוקולד צ'יפס

מכין שלוש עשרות עוגיות

מתכון זה מציע ליל כל הקדושים עוגיה קלאסית. תוספת של תבליני דלעת וסתיו יוצרת עוגיה רכה וארומטית שתעניק כיף מפתיע לחופשה שלכם.

רכיבים:

• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית שיני טחון
• 1/8 כפית פלפל אנגלי גרוס
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה מרוככת
• 3/4 כוס סוכר חום
• 3/4 כוס סוכר לבן
• ביצה 1
• 1 כפית וניל
• 1 כוס פירה דלעת
• 12 גרם שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות הגעה:

1. מערבבים את החומרים היבשים (קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי ומלח) בקערה גדולה. מערבבים בעזרת מטרפה.
2. שמנת חמאה וסוכרים בקערה בינונית. מוסיפים ביצה, דלעת ווניל. מקציפים היטב.
3. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
4. קפצו על כפית על דף עוגיות לא משומן. אופים בחום של 375 מעלות למשך 10 דקות או עד שהקצוות משחימים מעט.

עוגיות מרנג רפאים

מכין תריסר עוגיות

עבור עוגת ליל כל הקדושים קלילה ועדינה, שום דבר לא עומד בראש המרנגים הרפאים האלה. עם ארבעה מרכיבים בלבד, הם פשוט מה לעשות. צור צורות רפאים בעזרת חותכי עוגיות ליל כל הקדושים האהובים עליך.

רכיבים:

• 4 חלבוני ביצה גדולים בחדר ממוזג
• 1/2 כפית קרם אבנית
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית וניל

הוראות הגעה:

1. מקציפים חלבונים עד לקבלת קצף.
2. מוסיפים קרם אבנית וטורפים עד שנוצרות שיאים רכים.
3. מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים עד שנוצרות שיאים נוקשים.
4. מערבבים פנימה וניל.
5. מרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה והשתמשו בחותך עוגיות בצורת רוח כדי לצייר צורות. השתמש בשקית מאפה למילוי הצורות במרנג.
6. אופים בחום של 250 מעלות צלזיוס במשך 60 עד 90 דקות (סובבו את דפי העוגיות מלמעלה למטה באמצע זמן הבישול). המרנגים נעשים כשהם משתחררים מנייר הקלף. מכבים את התנור, משאירים את הדלת פתוחה ונותנים למרנגים לנוח בתנור למשך 30 דקות נוספות.

עוד מתכוני ליל כל הקדושים

• ממש אוכל ליל כל הקדושים גס
• ממתקים וממתקים דלי פחמימות דלי פחמימות
• פינוקי ליל כל הקדושים ללא אשמה למשפחתכם