בישול מפחד? אולי זה לא אתה. אולי זה שלך מִטְבָּח. כמה שינויים פשוטים יכולים להיות כל מה שעומד ביניכם לבין "יש לי את זה!" יכולת בישול.
שאלנו כמה מומחים לארגון הבית את הטיפים המובילים שלהם להכנת מטבח בצורה. ההצעות שלהם הן בדיוק מה שאתה צריך כדי להפסיק להילחם וללמוד לאהוב בישול. או לפחות לעבור את זה מהר יותר.
ראשית, declutter
"להיפטר מ מזון אתה לא אוכל, הציוד שאתה לא משתמש בו, נתחי ההגשה שאתה לא אוהב. אני שואל את הלקוחות שלי, 'האם אתה משתמש בזה או שאתה אוהב את זה?' אם התשובה לשתי השאלות היא לא, תיפטר מזה ". - לורן סילברמן, מארגנת מקצועית ב מאורגן יותר
צור אזורים המבוססים על פעילות
"צור אזורים במטבח שלך על סמך הפעילות, כמו אזור שבו ניתן לאחסן את כל כלי האפייה יחד וחלל דלפק עם בלוק סכין בסמוך לחיתוך ירקות. " - ננסי האוורת ', מארגנת מקצועית עם על ארגון המשימות
יותר:זו ההזדמנות שלכם לזכות במהפך במטבח בשווי של למעלה מ -4,000 $!
"כדי לצמצם את משך הזמן הדרוש להשלמת משימות, אחסן פריטים בקרבת מקום שבו ישמשו אותם. אחסן סירים ומחבתות ליד התנור, אחסן צלחות וכוסות ליד מדיח הכלים ”. - ננסי האוורת ', מארגנת מקצועית עם על ארגון המשימות
פריצות אחסון
“ערמו דברים, ערמו דברים, ערמו דברים. יש כלי אחסון למכסי סירים, סירים ומחבתות, כל מיני דברים לפי הצורך ”. - לורן וויליאמס, הבעלים, ניפוח מזדמן
"אחת הדרכים האהובות עלי לארגן סירים ומחבתות היא עם מחלק מכסה לכלי, הדומה למדף כלים, הכל במקום, ו [זה] מאפשר לך להסיר בקלות את הפריט הספציפי שאתה צריך. " - ברוק לאנג, מנהלת עיצוב ב- עיצוב ברוק לאנג
"תסתכל על התאמת המיקומים של מדפי הארון שלך. לאחר שאולי הפכת חלק מהמרווחים בין המדפים לגבוהים יותר, תוכל להרחיב את החלל הזה שיצרת על ידי הצבת מדפים נוספים (תיל, בדרך כלל) על מדפי הארון. זה לעתים קרובות מכפיל את היכולת ". - לורן וויליאמס, הבעלים, ניפוח מזדמן
"אתה יכול לשמור את המכשירים שלך על השיש על ידי התקנת מוסך למכשירים. כיסוי הארונות החכם הזה משתלב בקלות עם המטבח שלכם אך מסתיר את כל המכשירים שלכם. ” - ברוק לאנג, מנהלת עיצוב ב- עיצוב ברוק לאנג
"נמאס לך לעלות על הידיים והברכיים כדי למצוא את המחבת שאתה מחפש? הוסף גישה לפריסה כדי לשים את הכלי הנכון בהישג ידך, גם אם אתה עומד. לא עוד מחבתות מקרקשות או מדפים עמוסים מדי! ” - היידי מוריסי, כוונון מטבח
מיין את המזווה שלך כמו חנות מכולת
"ככל האפשר, שמור על אחסון המזון שלך בצורה אחידה ו/או מיין אותו לפי גודל. אם סיפקת את המינים לשביעות רצונך, לא תקנה כפולות מיותרות, לא תקנה תסדר את הדברים שלך בחיפוש אחר המרכיב היחיד שאתה לא יכול למצוא. " - לורן וויליאמס, בעלים, ניפוח מזדמן
"ארגן את המזווה שלך ב'מחלקות 'בדומה לאופן שבו מאורגנת חנות מכולת. ייעד אזור אחד לאוכל לארוחת בוקר, קטע אחר לאפיית מרכיבים, אזור אחר לירקות וכו '. - ננסי האוורת ', מארגנת מקצועית עם על ארגון המשימות
יותר:50 מתכונים צמחוניים שיהפכו את יום שני ללא בשר לטעים כל כך
"אולי אתה צריך לתבוע מקום במקום אחר בבית, או לפנות מקום עם עגלות אחסון ניידות או להוסיף מתלה יין עצמאי שיכול להכיל את הסודה, שמן הזית שלא נפתח. להיות יצירתי. זה כיף." - לורן וויליאמס, הבעלים, ניפוח מזדמן
"אם אין לך מקום לארון תבלינים ייעודי, באמצעות מגירה גדולה יותר, הממוקמת באופן אידיאלי ליד הכיריים, היא דרך קלה לזהות את התבלינים שלך בקלות ולשמור אותם. השתמשתי באופיית תבלין מ- The Container Store ללקוחותיי, אותם אני יכול בקלות לקצץ כך שיתאים למגירה ". - ברוק לאנג, מנהלת עיצוב ב- עיצוב ברוק לאנג
"שמור את מצרכי הארוחה שלך, כמו פסטה, אורז, שעועית שחורה, קינואה, במיכלים שקופים, כך שתוכל במהירות ו לראות בקלות מתי הגיע הזמן להוסיף אותם לרשימת הקניות שלך. " - אמה גורדון, מומחית לאחסון וארגון שֶׁל עִרבּוּביָה
"חסוך מקום על ידי ביטול האריזה של פריטים עטופים בנפרד כמו חטיפי גרנולה, גרעיני חמניות, צ'יפס וכו ', ואסוף אותם בתוך קופסה סל מסומן 'חטיפים' כך שהילדים שלך לא צריכים לקרוע את המזווה כדי למצוא אותם. " - אמה גורדון, אחסן ומתארגן מומחה של עִרבּוּביָה
"אם אתה קונה שבבים בכמויות גדולות, חלק אותם בשקיות רוכסן כדי לחסל את העומס של שקיות השבבים ואכילת יתר בנגיחה אחת." - אמה גורדון, מומחית לאחסון וארגון של עִרבּוּביָה
"השתמש בצנצנות שימורים לאחסון פריטי המזווה שלך. המכסים אטומים, ניתנים לשטיפה ומגיעים בשני גדלים סטנדרטיים המתאימים לכל הצנצנות ללא קשר מצאת אותם במכירת חצר או שאספת אותם ב- Target. ” - אמה גורדון, מומחית לאחסון וארגון שֶׁל עִרבּוּביָה
טריקי הסתרה חכמים
"חסוך מקום מדף על ידי שימוש במתלה מגבות מעבר לדלת לאחסון שקיות אוכל ומקררים רכים בחלק האחורי של דלת המזווה שלך." - אמה גורדון, מומחית לאחסון וארגון של עִרבּוּביָה
"הלוחות הכוזבים הקטנים האלה מתחת לכיור שלך יכולים להפוך למקומות מסתור נפלאים עבור פריטי ניקוי לא אטרקטיביים ועומס אחר באזור הכיור. אחסן ספוגים, מברשות, מגרדות ועוד! ” - היידי מוריסי, כוונון מטבח
"האם יש מקום לא מנוצל על גבי הארונות? לעתים קרובות הוא מושלם לדברים שבהם אתה משתמש רק פעם בשנה או שמעוצב בצורה מוזרה ואינו מתאים לשום מקום אחר. " - לורן וויליאמס, הבעלים, ניפוח מזדמן
"אחסן את האשפה במקום שהיא שייכת לה - מחוץ לטווח הראייה. אין פחיות מכוערות או מקומות מסתור קשים לגישה. גישה קלה לפריסה הופכת את פינוי האשפה מהמטבח למשב רוח. " - היידי מוריסי, כוונון מטבח
יותר:22 זיווג פירות ועשבי תיבול שישמחו את בלוטות הטעם שלכם
