"פגאן" הוא אחד מהם ה מילות המפתח של 2019, במיוחד בכל הקשור לטרנדים של אוכל ודיאטה. זה צבר כל כך הרבה פופולריות שפינטרסט דיווחה בדצמבר שמחפשת את הדיאטה גדל ביותר מ-337 אחוז.
אבל מה זה?
דיאטת הפגנית היא חלקה טבעונית, חלקה פליאו; ולמרות שהן נראות כמו דיאטות סותרות שאין להן עניין משולבים במבט ראשון, למעשה יש להן חפיפה מסוימת.
ה דיאטת פליאו, המכונה גם "דיאטת איש המערות", דורשת לאכול בשר רזה, דגים, פירות, ירקות, אגוזים וזרעים - בעצם, ציידי מזון יכולים לאסוף. ה דיאטה טבעונית, לעומת זאת, מחייב להימנע ממוצרים מן החי בכל מחיר, כלומר ללא בשר, ללא ביצים וללא מוצרי חלב.
עם זאת, שתי הדיאטות מדגישות מזון טרי ולא מזוהם. זה כולל מזונות בעלי ערך גליקמי נמוך והרבה ירקות (עד כדי כך שהתזונה שלך מורכבת מ-50 עד 75 אחוז ירקות). שים לב, עם זאת, שאתה חייב לחסל מוצרי חלב, גלוטן, סוכר, מזון מעובד וקטניות. ואם אין לך את זה בך לנטוש בשר לגמרי, אתה מוזמן לאכול כמות מוגבלת מאוד של בשרים שגדלים בר קיימא, מוזנים בעשב.
מלבד הפוטנציאל של צמצום וירידה במשקל, דיאטת הפגן יכולה לעזור להפחית דלקת, להוריד את הכולסטרול ולתמוך בבריאות מיטבית.
והנה: הדיאטה הפגנית בקצרה.
משחק לתת לזה הזדמנות? התחל עם המתכונים הפגניים האלה.
חשיש בטטה עם ביצה מטוגנת
תמונה: נום נום פליאו.
לארוחת בוקר, משוך החוצה את מעבד המזון שלך כדי להקציף את זה חשיש בטטה עם ביצה מטוגנת נוזלת.
קערות ירקות יווניות
תמונה: המטבח הנקי של לקסי.
זה חלבון- ו קערה יוונית עמוסה בירקות יש חומוס, אורז כרובית ועשבי תיבול טריים, שמותירים אותך קליל אך שבע.
מחבת אורז פטריות-כרובית
תמונה: מטבח פרימוורה.
מוכן תוך 20 דקות, זה מחבת דלת פחמימות מחליף אורז בכרובית; עמוס בפטריות ותרד טרי; ומעליו בצל, סלרי ושום. אנחנו צריכים לומר יותר?
סנדלר כרובית ובטטה
תמונה: ליזי מתוקה.
אם עדיין לא אכלת סנדלר מלוח, היום זה היום. עם בסיס כרובית ובטטה, מרק חלב קוקוס שמנת וביסקוויטים בצקיים, תמצאו את עצמכם חוזרים לשלישים.
בשר טאקו כרובית-אגוז
תמונה: לורה לאה מאוזנת.
ה"בשר" של הטאקו בזה טאקו בריא, ידידותי לפגנים עשוי אומאמי עם אגוזי מלך קלויים, פטריות, שמרים תזונתיים ותיבול כבד.
מרק ברוקולי-גבינה חלומי ללא חלב
תמונה: מחבת העץ.
מחבת העץ מצאה את המפתח להכנת א מרק קרמי, גבינתי ללא מוצרי חלב: קשיו, חלב שקדים לא ממותק Califia ושמרים תזונתיים.
תבשיל דלעת ספגטי ללא חלב
תמונה: פליאו ב-PDX.
עם "גבינה", קרמבל קמח שקדים וקוביות דלעת חמאה, תבשיל דלעת הספגטי הזה יהפוך למנת האוכל הבריא האהובה הבאה עליך.
בטטות ממולאות
תמונה: Food Faith Fitness.
הבטטות העמוסות הללו ממולאות באגסים, חמוציות ואגוזי מלך שחורים. זה אולי נשמע כמו פינוק סתיו, אבל באמת, אתה יכול לאכול את זה בכל עת של השנה.
גמבו עדשים
תמונה: קוטר קראנץ'.
חבר את הסיר המיידי הזה בשביל זה גמבו עדשים נעים של 30 דקות שיעיר את בלוטות הטעם שלך עם החום והתיבול הקייג'וני שלו.
גלידת אוכמניות-קוקוס
תמונה: מטבח קיר.
ולבסוף, לקינוח, תרצו להכניס מכונת גלידה לסל ה-Amazon Prime שלכם, כי זה נטול חלב, ביצים, ללא סויה, ללא אגוזים גלידת אוכמניות-קוקוס הוא זֶה טוֹב.
