מתכון למלית לחם תירס-SheKnows

בין אם אתם מגישים חזיר, צלי או הודו, המלית הזו של לחם תירס תהיה להיט בשולחן החג שלכם, עם טעמים מתוקים ומלוחים שיגרמו לאורחים שלכם לרצות שניות.

סיפור קשור. ספר הבישול החדש לחג יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען

המלית היא מרכיב עיקרי בכל ארוחות החג, אבל שינינו כאן קצת את העניינים עם כמה מרכיבים ייחודיים. לחם תירס מתוק, תאנים מיובשות ספוגות ברנדי וקליפות רימון טארט משתלבות נפלא עם הטעם המלוח של הבייקון.

מתכון למילוי לחם תירס בתאנים מיובשות וארלי רימונים

מגיש 6-8

רכיבים:

• 6 כוסות לחם תירס מפורר
• 6 רצועות בייקון קצוצות
• 1 כוס סלרי קצוץ
• 1/3 כוס שאלוט קצוץ
• 1/2 כוס כרישה קצוצה
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/2 כוס תאנים מיובשות קצוצות
• 1/2 כוס אריחי רימון
• 1 כף ברנדי או קוניאק
• 1/4 כוס צנוברים קלויים
• 1 כוס גבינת גרוייר מגוררת
• 1 כוס מרק עוף דל נתרן (ועוד אם יש צורך)
• 2 כפות חמאה ללא מלח, בתוספת לתבנית
• מלח
• פלפל
• פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
2. מקמחים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ '(או תבנית בתנור בגודל דומה).
3. בקערה קטנה משלבים תאנים קצוצות וברנדי. לזרוק היטב.
4. מורחים לחם תירס על תבנית אפייה וצולים בתנור למשך 10 דקות. מוציאים ושומרים.
click fraud protection
5. מבשלים את הבייקון על אש בינונית עד להשחמה אך לא פריכה. מוציאים את הבייקון ומסננים על מגבות נייר, שומרים כ -2 כפות שומן בייקון בתבנית. מוסיפים סלרי, שאלוט וכרישה לתבנית, מקפיצים עד לריכוך. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים שום ומבשלים עוד דקה. מוסיפים לתבנית בייקון, תאנים וצנוברים. לזרוק היטב.
6. מסירים את המחבת מהאש. מקפלים פנימה לחם תירס, גבינה וריחי רימון. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה.
7. יוצקים 1 כוס מרק עוף באופן שווה על המלית. מכסים בנייר כסף ואופים כשעה. חושפים, מנקדים עם חמאה ואז אופים במשך 15-20 דקות או עד שהחלק השחום. (אם המלית נראית יבשה מדי בשלב כלשהו, ​​הוסיפו זילוף נוסף של מרק עוף.)
8. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה, אם רוצים.

טיפ: כדי להכין את המנה הזו קדימה, הכינו עד שלב 6. מניחים להתקרר ומקררים. כאשר אתה מוכן לבישול, הסר מהמקרר כשעה קדימה, ולאחר מכן המשך עם שלב 7.

עוד מתכוני חג

מקל מנטה יוגורט קפוא
פילאף אורז חורפי כפרי
12 ימים של קוקטיילים לחג המולד