רוטב חמוץ מתוק טעים על כל דבר, החל מעוף ועד בשר חזיר ועד שרימפס, אבל כפית אותו על פני משהו מוכן מראש קציצות בשר ויש לכם ארוחת ערב נהדרת שמוכנה במהירות.
סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה
קציצות שוודיות הן אחד המתאבנים הקלאסיים שאתה מוצא במסיבות; הסיבה שהם להיט כזה היא שקל להכין אותם ולאכול אותם. פשוט הוסיפו כמה מרכיבים לתבנית איטית או תבנית מוקפצת, הגישו עם כמה קיסמים, ותוכלו לצאת לדרך. אבל אם תוסיפו מעט אורז ועוד כמה ירקות, המתאבן הזה יהפוך לארוחת ערב מענגת שכל המשפחה תיהנה ממנה.
כדורי בשר מתוקים וחמוצים
רכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול, חתוך לרצועות
- 1 פלפל ירוק גדול, קצוץ
- 1 כוס גזר, קצוץ
- 1, 14 גרם יכול ציר עוף
- 1, 14 גרם רוטב עגבניות
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס חומץ לבן מזוקק
- 1/2 כוס מיץ אננס
- 1/4 כוס קטשופ
- 12 כדורי בשר קפואים מוכנים מראש
הוראות הגעה:
- מחממים את השמן במחבת מוקפצת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מוסיפים את הבצל, הגזר והפלפל ומאדים עד שהבצל רך, כ -5 דקות.
- מערבבים ציר עוף, רוטב עגבניות, סוכר חום, חומץ, מיץ אננס וקטשופ ומבשלים עד שהירקות רכים, כ -10 דקות.
- מפשירים כדורי בשר למשך 30 שניות במיקרוגל; שמים כדורי בשר מופשרים לרוטב ומבשלים עד שהם מחוממים, כ -10 דקות. קציצה קציצות ורוטב מעל אורז לבן מאודה ומגישים.
עוד מתכוני ארוחת הערב >>
מתכוני קציצה אחרים מאת היא יודעת
כדורי בשר שיכורים
קציצות יווניות
כדורי בשר וכריכי רוטב
