אוכל בחוץ היא אחת משמחות הקיץ, אבל אם אתה לא מוכן, הרבה יכול להשתבש.
אתה רוצה להיות מוקף בטבע, לא להסתנן אליו! למרבה המזל טיפים שימושיים אלה יעזרו לך ליהנות מהטוב משני העולמות. אתה יכול לקבל את העוגה שלך וגם נוף לים.
1. היה מוכן
קודם כל. אתה בחוץ ולא רק בחצר האחורית. זה אומר שאתה צריך להביא איתך כל מה שאתה צריך. קרם הגנה, תרסיס חרקים, מטריות, כובעים, חולצות עם שרוולים ארוכים-זה אולי נראה הרבה, אבל אתה תיהנה מחוויית האוכל בחוץ שלך הרבה יותר אם אינך מטגנת לסירוגין בשמש, נאכלת חי על ידי באגים, נתפסת במקלחת גשם בלתי צפויה ועזבת רועד.
2. הביאו מגבונים לחים לניקוי קל
חול, לכלוך, מיץ וכריכים הם לא בדיוק התאמה שמיוצרת בגן עדן. קח כמה מגבונים לחים כדי שאתה והילדים תוכלו להתנקות לפני שנכנסים לארוחה החיצונית האפית שלכם. תתפלא עד כמה האוכל בחוץ מהנה יותר כשהכריך שלך לא פריך עם חול.
3. הכינו טאקו מהלך
תמונה: חיסכון של דולרים וחושים
אלה ”טאקו מהלך“ עשויים בתוך שקיות מיני צ'יפס ונאכלים עם כלי, כלומר שאצבעות מלוכלכות או חולות לא יקבלו את כל האוכל שלך. מבשלים את הבשר מראש בבית, ואורזים יחד את התוספות האהובות עליכם בכלי כמו סלט. כאשר אתה מוכן לאכול, פשוט כפית את המרכיבים לשקית פתוחה של הצ'יפס האהוב עליך על בסיס תירס. לא משנה כמה משגע היום שלכם בחוץ, טאקו יהפכו את הכל לטוב יותר.
4. תשמור את זה קר
הדרך הטובה ביותר להרוס פיקניק? הרעלת מזון. על פי USDA, אוכל מוכן לא צריך לשבת בחוץ יותר משעתיים - אפילו פחות במזג אוויר חם בקיץ. ודא שהמזון שלך נשמר בכלי מבודד עם הרבה אריזות קרח או מקפיא, כך שהוא יישאר קר. ואם אתה מרגיש ערמומי, חפש את הצידנית שלך עם כמה יצירות אמנות מותאמות אישית.
5. השתמש בצנצנות מייסון לניידות
צנצנות מייסון לא רק יגרמו לפיקניק שלכם להיראות חמוד ושיקי; הם גם מעשיים במיוחד. למאכלים דשנים, כמו סלט העוף הזה עם אננס ותפוחי אדמה, שכב הכל יחד כרצונך. לסלטים מבוססי ירקות מסורתיים יותר, הניחו תחילה את הרוטב, ואז שכבו את המרכיבים מהחסונים ביותר (חשבו מלפפונים) ועד העדינים ביותר (הירוקים שלכם). זה יבטיח ששום דבר לא יהיה רטוב, וכאשר אתה מוכן לאכול, אתה יכול פשוט לנער את הצנצנת שלך כך שכל ביס סלט יתלבש בצורה מושלמת. אין צורך בקערת סלט, מלקחיים או בקבוקי רוטב.
6. תעשה שיעורי בית
החל מהזמנת גריל בפארק המקומי ועד לוודא כי אתר הקמפינג האהוב עליכם זמין, תכנון מראש יגרום לכם ליהנות מהכיף בחוץ ללא תקלות. ואם אתה מזמין אורחים מחוץ לחברים ולמשפחה הקרובים ביותר שלך, הקפד לשאול גם לגבי אלרגיות או הגבלות תזונתיות.
7. מתכונים עם תחזוקה נמוכה
אם המחשבה על הכנת אוכל בחוץ גורמת לך להתכווץ, אל תדאג - יש המון מנות טעימות המושלמות לפארק או החוף שתוכל להכין מבעוד מועד. לְנַסוֹת אחד המתכונים האלה כך שתוכל לבלות את זמנך בחוץ ולמלא את פניך במקום לעבוד.
8. הביאו קרש חיתוך
תמונה: אושר בבית
גם אם לא תצטרך לחתוך משהו, משטח יציב ושטוח להניח על הדשא או בחול הוא מאוד מועיל. אתה יכול לשים משקאות ותבלינים (וכוסות יין!) על קרש החיתוך שלך מעץ כך שהם לא יתהפכו ויחסכו לך המון ניקיון מבולגן.
9. השתמש בחבילות נייר כסף לצלייה ללא מאמץ
לגרד את הגריל זה כאב עצום, במיוחד אם אתה משתמש בכזה בפארק ציבורי או בקמפינג. הדברים האלה יכולים להיות כל כך גרועים שאתה אפילו לא רוצה לַחשׁוֹב על בישול האוכל שלך ישירות עליהם. לכן מנות נייר כסף הן כל כך מצילות חיים. אתה יכול לבשל אוכל מדהים, כמו מנות גריל העוף הטקס-מקס האלה, ממש בתוך נייר הכסף, וכשסיימת לצלות, כל שעליך לעשות הוא לקמט אותם ולזרוק אותם. לא עוד גרידת גריל עבורך, תודה רבה.
10. תשאר יבש
תמונה: ליל לונה
נמאס לכם לשבת על שמיכה ספוגה בהכרח בפארק או בחוף הים? הנח ברזנט לפני שתגדיר את השמיכה כדי למנוע מלחות כלשהי על הקרקע להיספג ולהרוס את הארוחה שלך. או שאתה יכול עשה זאת בעצמך על ידי תפירת מפה אחת עמידה למים עם בד אחד. כך או כך, האוכל טעים הרבה יותר כשאתה לא צריך לדאוג להיראות כאילו אתה מרטיב את עצמך כשאתה קם.
11. עשה כפולה
השתמש בבקבוקי מים קפואים כדי שהאוכל שלך יהיה קר. כשהם נמסים, יהיה לך גם הרבה מים קפואים וקרים ללחות, וזה חשוב במיוחד כשאתה בחוץ בשמש כל היום - במיוחד אם אתה נהנה מכל כיבוד למבוגרים. נסה להקפיא א מים בטעם טעים אוֹ קפה קר מהנה לפינוק לחות מיוחד במיוחד.
12. מבשלים תירס במקרר
תמונה: הזוג החסכוני
אם אתם מחננים עם קבוצה גדולה, הטריק הזה יכול להגיש לך תוספת בריאה כמעט ללא עבודה בכלל. פשוט לחמם מעט מים עד לרתיחה על המדורה או הגריל. מוסיפים את גרגירי התירס שהצטננו למקרר, ואז מוסיפים את המים הרותחים ומכסים. לאחר 30 דקות, יהיה לך מספיק תירס מבושל לחלוטין כדי להאכיל צבא.
13. הפכו את שקית השבבים שלכם לקערה
צ'יפס מלוח ופריך הוא החטיף החיצוני המושלם, אך הניסיון למנוע מהשקיות להתהפך כל הזמן ולהאכיל את הנמלים במקום את עצמכם עלול להיעשות מהר ומעצבן. במקום זאת, השתמש בטריק הפשוט הזה כדי להפוך את שקיות השבבים שלך לקערות חטיפים משלהן שנשארות זקופות ללא כל טרחה. עוד צ'יפס עבורך!
14. שמור על בטיחות האלקטרוניקה
שמור את הטלפון או הטאבלט שלך בשקית ניילון כדי לשמור אותו מפני מים, חול, לכלוך ומזון. כלומר, בעולם מושלם, פשוט נהנה להיות בחוץ ללא אלקטרוניקה, אבל כולנו יודעים שהצורך לצלם סלפי ביום יפה בחיק הטבע הוא אמיתי. וכמובן, אינסטגרם מת לראות את התמונות של התפשטות הפיקניק הטעימה שלכם! או כך אני תמיד אומר לעצמי.
15. S'mores ללא אש
תמונה: בישול קלאסי
S'mores פשוט צועקים קיץ, אך תלוי היכן אתה נמצא, הגישה לאש פתוחה יכולה להיות מסובכת. במקום זאת, עשה אחד מפינוקי ה- s'mores ללא צורך באש בבית ולקחת אותם איתך. תקבלו את כל המרשמלו והשוקולד שאליהם אתם משתוקקים, מינוס שילוב הילדים המפחיד + אש.
עוד אוכל בחוץ
13 פריצות בידור חיצוניות לשינדיגי קיץ מושלמים
סטייק גבינה בגריל עַל הגריל - גאון!
קבב עוף הודי עסיסי יגרום לכם לאהוב את הגריל שלכם
