קישוט במרציפן לא מיועד רק לאנשי מקצוע. זוטת עוגת הגזר הפשוטה הזו מובילה לשלב הבא עם עיטור מקצועי בבית.
סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו
עוגת גזר היא קינוח קלאסי המושלם בהחלט לחג הפסחא. במקום עוגת שכבות גדולה, היא הפכה לזוטות מיני של עוגת גזר. הוספת גזר מרציפן פשוט למראה מקצועי מעליו. זהו קינוח פסחא פשוט, טעים ואלגנטי.
מתכון של עוגת גזר
מגישים בגודל 6 מיני זוטות
רכיבים:
- עוגת גזר מועדפת (9 על 13 אינץ ')
- קרם גבינת שמנת
הוראות הגעה:
- מוסיפים כוס לשקית הצינורות.
- מפוררים את עוגת הגזר ומוסיפים שכבה אחת של העוגה, בערך באמצע הכוס.
- מקטרים טבעת כוסה מבחוץ כלפי מעלה לזכוכית. מכיוון שהם קטנים, אתה לא רוצה לכסות לגמרי את השכבה האמצעית בציפוי כי זה יהיה מתוק מדי.
- מוסיפים עוד עוגה מפוררת עד שהיא מגיעה לחלק העליון. מכסים את החלק העליון בציפוי בצנרת וחלק.
מתכון להכנת גבינת שמנת
הגשה של מנה 1 של זילוף
רכיבים:
- 1 (8 גרם) גבינת שמנת לחסום, טמפרטורת החדר
- 2 גרם חמאה בטמפרטורת החדר ללא מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 9 גרם אבקת סוכר
- 1/2 כפית קינמון
הוראות הגעה:
- בקערת המיקסר מערבבים גבינת שמנת וחמאה עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים תמצית וניל וקינמון, וממשיכים לערבב.
- מוסיפים לאט אבקת סוכר ומערבבים לתערובת אחידה.
- הכניסו למקרר 15 דקות לפני השימוש.
מתכון של גזר מרציפן
מגיש גודל 6 גזר לתינוקות
רכיבים:
- 1 גליל מרציפן
- צבע מאכל אדום
- צבע מאכל צהוב
- עלי גזר ירוקים
- אבקת קקאו
הוראות הגעה:
- מחלקים את גליל המרציפן לשישה חתיכות שוות.
- הוסף כמה טיפות צבע מאכל אדום וצהוב לכל נתח מרציפן.
- עם כפפות לטקס, עבדו את הצבע לכל פיסת מרציפן. אתה מחפש ליצור צבע כתום עמוק. לאחר ערבובו לתוך המרציפן, צור אותו כך שייראה כמו גזר תינוק.
- לוקחים חתיכה קטנה מלמעלה הגזר ודוחפים אותה בעדינות אל החלק העליון של הגזר המרציפן.
- טובלים את סכין הזזה קטנה לאבקת קקאו וחותכים גזר קטן לגזר. זה ייתן לו מראה מציאותי.
עוד מתכונים עם גזר
עוגת גזר ללא קמח
עוגת גזר אגבה
עוגיות עוגת גזר