חשיש בטטה של ​​חריסה - הדרך הטובה ביותר לתבל את הבוקר - SheKnows

כשהביצים והבייקון הרגילים קצת משעממים, מחבת חשיש היא הדרך ללכת לארוחת בוקר משביעה.

סיפור קשור. הזיוף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

ואם עוד לא עלית על רכבת החריסה, המתכון הזה הוא הדרך המושלמת להירגע לתוך הדבק האפריקני החריף והחריף שמחיה כמעט כל מנה שתכניסו אותה. אתה יכול למצוא רסק חריסה די בקלות בימים אלה באותו חלק של המכולת שבה היית קונה רסק עגבניות או במדור המזון הבינלאומי.

הטלת בטטה בחריסה ואז לתת לה לצלות עד שהן פריכות מביאה נקודת מבט חדשה לגמרי למחבת ארוחת הבוקר הזו. זרקי קצת צ'וריסו לתוספת חלבון, וכמובן, לא משנה מה אתה עושה, תמיד מעל עם ביצה עלומה (או מטוגנת).

חשיש בטטה חריסה עם מתכון צ'וריסו וביצים עלומות

מגיש 2

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 2 כוסות קוביות בטטה
• 3 כפות שמן זית כתית מעולה, מחולקות
• 2-1/2 כפות רסק חריסה
• 1/2 בצל צהוב גדול, פרוס
• 4 גרם צ'וריסו
• מלח ופלפל
• 2 ביצים, עלומות
• פטרוזיליה או כוסברה טריים, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית זורקים את הבטטות, 1/2 כף שמן זית ומשחת חריסה עד שהבטטות מצופות במלואן בתערובת.
3. מורחים את תפוחי האדמה על גבי תבנית אפייה מרופדת קלף או בסילפט בשכבה אחת.
4. צולים כ- 20 דקות, זורקים פעם אחת, עד שהם פריכים.
5. בזמן שהבטטות צלו, במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה, מחממים את יתרת שמן הזית.
6. מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים עד לריכוך, כ -4 - 5 דקות.
7. מוסיפים את הצ'וריסו, מפרקים אותו לחתיכות קטנות בעזרת מרית ומבשלים עד להשחמה.
8. מוציאים את הבטטות מהתנור, מוסיפים אותן למחבת וזורקים עד שהתערובת מתאחדת במלואה.
9. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
10. מעליו את החשיש בביצים עלומות, וקישטו בפטרוזיליה או בכוסברה.
11. מגישים מיד.

עוד מתכוני חשיש

חשיש בטטה-חזיר בטטה
חשיש ארוחת בוקר מקסיקני קל
שרימפס אידיוט וג'מייקני ואננס