הביסו את הקור בעונת החורף הזו עם קוקטיילים מפולפלים וחמים. משקאות חריפים יכולים לעזור לכם לחמם את החגים - או כל ערב קריר - כשכל דבר פחות ממשקה לוהט פשוט לא יעשה. התאם את החום לטעמך ותהנה ממתכוני הקוקטיילים החריפים הבאים.
מתכונים לקוקטיילים חריפים
פלפל דובדבן מרטיני
מגיש 1 רכיבים:
1 גרם וודקה Absolut Pepper או וודקה חדורה בפלפל
כמה טיפות גרנדין
מיץ מ -1/2 ליים הוראות הגעה:
לנער את כל המרכיבים בקייק שייקר עם קרח. מסננים לכוס מרטיני ומקשטים בפרוסת ליים או פלפל חריף.
פונץ 'רום מתוק וחריף
מגיש 1 רכיבים:
1 גרם מיץ חמוציות
1 גרם מיץ תפוזים
2 גרם רום פסיפלורה
1 גרם מחית פסיפלורה
1/4 גרם מיץ ג'ינג'ר טרי
8 זרעים מצ'ילי תאילנדי אדום
3 חתיכות צ'ילי תאילנדי אדום קצוץ
1/2 צ'ילי תאילנדי אדום, פרוס, לקישוט
אגוז מוסקט לקישוט הוראות הגעה:
1. להכנת מיץ ג'ינג'ר מוסיפים 1/2 כוס ג'ינג'ר טרי פרוס בסיר עם 2 כוסות מים ומבשלים על אש בינונית כ -20 דקות. 2. שלבו מיץ חמוציות, מיץ תפוזים, רום, מיץ פסיפלורה, מיץ ג'ינג'ר, גרעיני צ'ילי וצ'ילי קצוץ בשייקר קוקטייל עם קרח. לנער עד לאיחוד מלא ולסנן לכוס מרטיני. מקשטים באגוז מוסקט ופלפלים צ'ילי.
וודקה פלפלים תוצרת בית
מכין בקבוק וודקה אחד שלם רכיבים:
בקבוק וודקה אחד (750 מ"ל)
5 או 6 צ'ילי שלמים, מכל סוג (ג'לפנוס, סראנו, הבנרו וכו '), שטופים ומיובשים, חצויים לאורכם הוראות הגעה:
יוצקים וודקה לקערה או צנצנת גדולה. פורסים פלפלים ומוסיפים לוודקה. הניחו להשרות 7 עד 10 ימים במקום חשוך וקריר. מסננים וודקה דרך בד גבינה חזרה לתוך בקבוק הוודקה הריק.
עוד קוקטיילים של מזג אוויר קר
קוקטיילים לראש השנה
קוקטיילים צבעוניים לחגים
קוקטייל קוניאק לחג המולד
