אין דבר טעים יותר בחודשי החורף הקרירים מאשר כוס שוקולד חמה גדולה וחמה. למרות שזה טעים, חלקם לא אוכלים או לא יכולים לצרוך חלב, מה שהופך את השוקולד החם לבלתי אפשרי - עד עכשיו.
בעזרת חלב קשיו תוצרת בית המושרה וניל וממותק באגבה, ניתן להוסיף בקלות לחלב המבוסס על צמחים שוקולד מריר זה ולהגיש אותו חם ממש כמו קקאו חם רגיל. אפילו שותי חלב יופתעו עד כמה המשקה הזה עשיר וקרמי ואולי אפילו יגיד שהוא טוב יותר מהדבר האמיתי.
אל תשכח גם את הקצפת. אתה יכול למצוא הרבה גרסאות ללא חלב במכולת שלך בימינו, או פשוט להכין משלך מחלב קוקוס.
מתכון שוקולד חם וניל אגבי טבעוני אגב אגבה קשיו
חלב קשיו וניל תוצרת בית ממותק באגבה ומשולב עם שוקולד מריר מומס למשקה שוקולד חם, צמחי.
מגיש 2-3
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות
רכיבים:
- 1 כוס קשיו גולמי שהושרו במשך 6 שעות או יותר
- 2-1/2 כוסות מים מסוננים
- 4 כפות אגבה גולמית
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1/4 כפית מלח ים
- 2 גרם שוקולד מריר באיכות טובה מאוד, קצוץ
- קצפת קוקוס לקישוט (או כל תוספת מוקצפת ללא חלב)
הוראות הגעה:
- לבלנדר מהיר כגון Vitamix מוסיפים את הקשיו הספוג, המים המסוננים, האגבה, הוניל ומלח הים.
- מערבבים גבוה במשך 1-2 דקות או עד שהתערובת חלקה וקטיפתית.
- בסיר קטן מערבבים את חלב הקשיו והשוקולד המריר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה כ -10 דקות, תוך ערבוב תדיר עד שהתערובת חמה והשוקולד נמס לגמרי.
- מחלקים את השוקולד החם לכוסות, ומקשטים בקצפת קוקוס.
- הכי מוגש חם.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכונים טבעוניים תוצרת בית
חלב שקדים וניל טבעוני עם קוביות קרח צ'יה
עוגיות קנבוס טבעוני ללא גלוטן
מוצרלה טבעונית תוצרת בית בסגנון באפלו
