רק אמור את המילה - פאדג ' - וכמעט אתה יכול לטעום את המתיקות שנדמה שמגיעה רק פעם בשנה! אם אתה אוהב פאדג ', תרצה לשים את ידך על ארבעת אלה, הטובים ביותר, מתכוני פאדג ' של העונה.
תעצום את העיניים ותחשוב על הכיכרות העשירות להפליא שמגיעות אך פעם בשנה! אולי יש לך זיכרונות מתוקים להפליא מהממתק שסבתא שלך הכינה לך בכל חג המולד. אולי אתה מחפש מתנה למי שיש לו הכל. הטוב שהוא פאדג 'הופך לא רק לפינוק חג מקסים ודקדנטי שקל להכין, אלא היא גם הופכת את המתנה הביתית המושלמת לאנשים שאתם אוהבים, ארוזה יפה בחג נוצץ פחיות. רק הקפד להכין לעצמך מנה או שתיים נוספות!
קל להכנה ופינוק מתוק להפליא, מתכוני הפאדג'ים האלה יעזרו לכם ליצור זיכרונות חג חדשים!
פאדג 'דלעת
השילוב של תבלינים, דלעת ושוקולד הוא תענוג בפני עצמו. המתכון הזה של פאדג 'לדלעת יריח מהמטבח שלכם אלוהי והטעמים יטעמים אפילו יותר!
מניב כ -24 חתיכות
רכיבים:
- 2 כוסות סוכר
- 1/2 כוס דלעת מבושלת מחית
- 1/2 כוס חלב מאודה
- 1/4 כפית תבלין פאי דלעת
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כפית וניל
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/4 כפית עמילן תירס
הוראות הגעה:
- מערבבים סוכר, דלעת, חלב ותבלינים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ואז מנמיכים אותו לרתיחה עדינה.
- מבשלים עד שהתערובת מסמיכה. מסירים מהאש. מוסיפים את אגוזי המלך, החמאה והוניל. מקציפים עד שהתערובת קרמית. יוצקים לתבנית עם חמאה ומצננים במשך כמה שעות עד להתייצבות. חותכים לריבועים בגודל 1 אינץ '.
פאדג 'פקאן חמאה
קצת אגוזי והרבה עשיר, אתה באמת תיהנה מחבילה של פאדאן פקאן חמאה. זה כמו לקחת ביס מענג מפינוק מהעבר!
מניב כ -24 חתיכות
רכיבים:
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס קצפת כבדה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית וניל
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים, קלויים
הוראות הגעה:
- בסיר מערבבים יחד את החמאה, הסוכר, הסוכר החום, הקצפת והמלח, ומביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב תדיר.
- הניחו לתערובת לרתיחה כחמש דקות תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הווניל ואבקת הסוכר ומערבבים היטב.
- מקפלים פנימה את הפקאנים. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר 8X8 אינץ 'שעווה.
- מקררים עד שהפאדג 'הופך יציב; ואז חותכים לריבועים בגודל 1 אינץ '.
פאדג 'Eggnog
מתכון זה משתמש בביצת ביצים מוכנה מהחנות כדי לסייע להפוך את העניינים להכנת פאדג 'לקלים עוד יותר. זהו פינוק חג אמיתי ועשיר ובלתי נשכח.
מניב כ -24 חתיכות
רכיבים:
- תרסיס לבישול דביק
- 1 כוס כלב ביצה מוכן
- 3 כוסות סוכר לבן
- 1-1/2 כוסות מרשמלו מיניאטורי
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/8 כוס חמאה, מצוננת
- 1/2 חבילה (11 גרם) שוקולד צ'יפס לבן
- 1 כוס שקדים קצוצים
הוראות הגעה:
- מרפדים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ 'בנייר אלומיניום ומניחים בצד. מרססים את החלק התחתון והדפנות בספריי בישול תוך חימום פרוסות ביצה וסוכר על אש בינונית. מביאים לרתיחה תוך ערבוב עקבי בעזרת כף עץ. מרתיחים כשתי דקות.
- מקפלים פנימה את המרשמלו, הקינמון ואגוז המוסקט. מחזירים לרתיחה כחמש עד שש דקות תוך ערבוב מתמיד.
- כשהתערובת רותחת היא תהפוך לחומה. מסירים מהאש ומערבבים במהירות את החמאה, השוקולד צ'יפס הלבן והשקדים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת מבריקה.
- יוצקים את התערובת במהירות לתבנית מוכנה. מצננים בטמפרטורת החדר לפני שמוציאים מהתבנית וחותכים לריבועים בגודל 1 אינץ '.
פאדג 'משיש
הטוב משני העולמות! פאדג 'משיש משלב שוקולד עם מרשמלו לפינוק רך, עשיר וטעים כפול.
מניב כ- 20 חתיכות
רכיבים:
- 3 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 4 כפות חמאה, מחולקות
- 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
- 1-1/2 כפיות תמצית וניל
- מלח מקף
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים
- 2 כוסות מרשמלו מיניאטורי
הוראות הגעה:
- מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ 'בנייר כסף והניחו בצד. בסיר כבד על אש קטנה ממיסים את השוקולד צ'יפס ושתי כפות חמאה עם החלב המרוכז, הוניל והמלח.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה את האגוזים. מורחים באופן אחיד לתבנית המוכנה.
- בסיר בינוני על אש נמוכה ממיסים את המרשמלו עם שתי כפות החמאה הנותרות. כפית מעל פאדג '. בעזרת סכין או מרית, סובב אותו דרך הפאדג '.
- מכניסים למקרר למשך כשעתיים או עד לקבלת תערובת יציבה. מוציאים מהתבנית ומקלפים את נייר הכסף. חותכים לריבועים בגודל 1 אינץ '.
אה, החגים... זמן ליהנות מהמתוקים והפינוקים של העונה. טוב הפאדג 'מגיע אך פעם בשנה (למרבה המזל), ומכיוון שהזמן הגיע, כדאי שתעשו את זה שווה לכם!
נסו את טובי החג האלה
עוגיות פתית שלג דלות שומן
תשכח מעוגת פירות פאנקית
חטיפי פופקורן מתוקים, מלוחים וחריפים להאכיל קהל
קינוחי בריאות לחג המולד
