3 קינוחי יין אדום ייחודיים - SheKnows

instagram viewer

יין אדום הוא לא רק לשתייה, חברים. למעשה, תוכלו ליהנות גם מאנוסים ומהקברנות האהובים עליכם בצורת קינוח, עם המתכונים המענגים והמענגים האלה!

חנות קוסטקו
סיפור קשור. קוסטקו מוסיף את קינוח חג המולד האולטימטיבי למדור המאפייה שלו

המתכונים הטעימים האלה מיוצרים עם המרכיבים העונתיים הטובים ביותר, כמו שוקולד ואגס, והם לא רק טעימים, אלא גם מדהימים! תשכחו מעוגות או עוגיות בתקופת החגים ותכינו במקום זאת את קינוחי היין האדום המושלם!

1

אגסים ספוג יין אדום עם רוטב פטל

3 קינוחי יין אדום ייחודיים

מגיש כ -4

רכיבים:

  • 4 אגסים בשלים, קלופים
  • כ -4 כוסות יין אדום יבש (השתמשנו בפינו נואר)
  • 1 כוס סוכר חום
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 מקל קינמון
  • בערך 8 כפות גלידה (השתמשנו בשוקולד Arctic Zero)

בשביל הרוטב

  • כ -3 כוסות פטל טרי
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/4 כוס רוטב יין אדום (שמור מאגסים)

הוראות הגעה:

  1. מערבבים את הסוכרים, היין האדום ומקל הקינמון בסיר בינוני על אש בינונית. מביאים את התערובת לרתיחה מהירה ואז מצמצמים לנמוכה. מוסיפים את האגסים ומזלפים רוטב יין אדום.
  2. מכסים את תערובת המכסה. צוקים אגסים כ -10 דקות נוספות, או עד שהם רכים. מעבירים את האגסים לקערה בעזרת כף מחוררת. יוצקים את הרוטב על האגסים ונותנים לתערובת להגיע לטמפרטורת החדר, כ -20 דקות. הופכים את האגס כל כמה דקות כדי להבטיח שהצבע אדום עמוק.
  3. click fraud protection
  4. בינתיים מכינים את רוטב הפטל על ידי חימום הפטל, הסוכר ו -1/4 כוס הפחתת היין האדום מהאגסים. מבשלים על אש בינונית עד שהתערובת מבעבעת וסמיכה. בעזרת מועך תפוחי אדמה מועכים את הפטל ליצירת רוטב סמיך.
  5. מגישים את האגסים על 2-3 כפות גלידה. מזליפים רוטב פטל ומגישים.

2

סיר איטי עוגת יין אדום סופר מפוקפקת

3 קינוחי יין אדום ייחודיים

מגיש בערך 8

רכיבים:

  • 1 קופסא תערובת עוגות שוקולד פאדג '
  • 1 כוס חלב
  • 1/4 כוס יין אדום
  • 1/2 כוס שמן
  • 3 ביצים
  • 2 כוסות שוקולד צ'יפס

הוראות הגעה:

  1. משמנים כיריים איטיות בכבדות בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה.
  2. במיקסר מקציפים את תערובת עוגת השוקולד, החלב, היין האדום, השמן והביצים עד לאיחוד מלא. יוצקים את התערובת לסיר האיטי. מפזרים שוקולד צ'יפס.
  3. מכניסים את הסיר איטי למבשל ומבשלים כ 2-1/2 עד 3 שעות, או עד שהעוגה מתייצבת ושוקולד צ'יפס נמס.

3

סופגניות שוקולד יין אדום

3 קינוחי יין אדום ייחודיים

מגיש בערך 12

רכיבים:

בשביל הסופגניות

  • 1 כוס קמח מאפה לכל מטרה
  • 1/4 כוס קקאו לא ממותק
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1 כף אבקת אפייה
  • ביצה 1
  • קורט מלח
  • 1/4 כוס חלב דל שומן
  • 1/4 כוס יין אדום
  • 1/4 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 3 כפות רסק תפוחים לא ממותק
  • 1 כף שמן קנולה
  • 1 כפית וניל

לציפוי השוקולד

  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • מפזרים דקורטיביים מזהב

הוראות הגעה:

  1. מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס. משמנים באופן כללי תבנית סופגניות עם תרסיס לבישול ללא הדבקה ומניחים בצד.
  2. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, מלח, אבקת אפייה ואבקת קקאו עד לאיחוד. מוסיפים ביצה, חלב דל שומן, יין אדום, שמן קנולה, רסק תפוחים וניל. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים במלואם. מוסיפים פנימה שוקולד צ'יפס.
  3. ממלאים חללי סופגניות בערך 1/2 עד 2/3 מלאים בבלילה. אופים במשך 7-9 דקות, או עד שהם חוזרים אחורה לאחר שנוגעים בהם. מצננים לגמרי ומוציאים מהתבנית.
  4. להכנת הזיגוג מניחים שוקולד צ'יפס בקערה בטוחה למיקרוגל. הגדר את הכוח ל -50 ונמס במשך דקה אחת. מערבבים מעט וממיסים עוד 30 שניות. חזור על הפעולה (תוך ערבוב כל 30 שניות) עד שהצ'יפס נמסים לחלוטין. בעזרת סכין מקפיאים כל סופגנייה. מפזרים מפזרים ונהנים!

עוד מתכוני יין אדום

3 מתכוני קוקטייל יין לחג
מתכון לריזוטו יין אדום פטריות
רוטב פטריות יין אדום מושלם